چرا باید در زیر آب عینک زد؟

وقتي زير آب چشم‌هايتان را باز مي‌كنيد، محيط پيرامون خود را تيره و تار مي‌بينيد. اين در حالي است كه با استفاده از يك راهكار ساده يعني استفاده از عينك شنا اين مشكل برطرف خواهد شد و به اين ترتيب، مي‌توانيد همه چيز را واضح و شفاف ببينيد. به نظر شما چرا ما انسان‌ها نمي‌توانيم بدون عينك در اعماق آب، محيط پيرامونمان را به وضوح و شفاف ببينيم؟
براي اين‌كه بتوان به اين سوال پاسخ داد، ابتدا بايد چگونگي تمركز چشم‌ها را در شرايطي كه بيرون از آب و در خشكي هستيم، مورد بررسي قرار دهيم. توانايي چشم انسان براي تمركز روي يك جسم بخصوص و ديدن آن تا حد زيادي به ميزان شكست يا انحراف امواج نور هنگام عبور از اجسامي با چگالي‌هاي مختلف بستگي دارد. بهترين راه براي آزمايش شكست نور اين است كه قاشقي را در يك ليوان آب قرار دهيد؛ به نظر مي‌رسد قاشق در سطح آب داراي خميدگي است. اما حقيقت اين است كه امواج نور هنگام عبور از هوا و ورود به آب ـ كه در مقايسه با هوا چگالي بيشتري دارد ـ شكسته شده و دچار خميدگي مي‌شود. عدسي چشم نيز عملكرد مشابهي دارد؛ با اين تفاوت كه بر خلاف سطح آب ـ كه مسطح است و امواج هنگام عبور از آن به يك اندازه شكسته و منحرف مي‌شود ـ سطح عدسي چشم، خميده و منحني است و به همين علت امواج نور هنگام عبور از عدسي چشم در زواياي مختلفي شكسته شده، در نهايت در يك نقطه متمركز مي‌شود.
قسمت جلوي چشم متشكل از 2 عدسي است؛ قرنيه كه در قسمت بيروني قرار دارد و عدسي ديگري كه در قسمت داخلي چشم قرار مي‌گيرد. چشم به كمك اين دو عدسي، تصويري از جسمي را كه مي‌بينيد روي شبكيه ـ كه در قسمت پشت چشم قرار گرفته است ـ ايجاد مي‌كند. بيشترين ميزان شكست نور در هنگام عبور امواج نور از هوا به داخل قرنيه رخ مي‌دهد، زيرا چگالي قرنيه در مقايسه با هوا بسيار بيشتر است. اما چگالي آب و قرنيه تقريبا برابر است، بنابراين وقتي زير آب چشم‌هايمان را باز مي‌كنيم ميزان شكست نور در مقايسه با زماني كه در خشكي نور از قرنيه عبور مي‌كند، به نسبت كمتر است.
توجه به اين‌كه زير آب، ميزان انحناي امواج نوري كه از آب وارد چشم مي‌شود بسيار كمتر است، عدسي‌هايي كه در داخل چشم‌ها هستند، نمي‌توانند اين امواج را بخوبي در نقطه كانوني چشم متمركز سازند. اگرچه عدسي داخلي چشم مي‌تواند تا حدودي موجب شكست امواج نور شود اما عدم‌شكست كافي امواج هنگام عبور از قرنيه را جبران نمي‌كند، به همين دليل امواجي كه در نهايت به شبكيه مي‌رسد، تمركز لازم را ندارد و هر آنچه در اطرافمان است، تيره و تار به نظر مي‌رسد. اما وقتي زير آب عينك به چشم مي‌زنيد، در مقابل قرنيه حجمي از مولكول‌هاي هوا ايجاد مي‌شود كه مي‌تواند مرز لازم براي شكست نور را كه در وضوح ديد ما انسان‌ها نقش بسيار مهمي دارد ايجاد كند؛ به همين دليل با زدن عينك مي‌توانيم حتي زير آب نيز همه چيز را به وضوح ببينيم.

چرا رنگ‌ها در تاريكي ديده نمي‌شوند؟

وقتي در يك اتاق تاريك هستيم يا هنگام شب در جايي دور از هر گونه روشنايي ايستاده‌ايم، همچنان مي‌توانيم آنچه را در اطرافمان هست ببينيم، اما نمي‌توانيم در چنين محيط‌هايي رنگ اجسامي كه پيرامونمان هستند را تشخيص دهيم و تنها مي‌توانيم بر اساس حدس و گمان بگوييم رنگ اين اجسام تيره يا روشن است. به نظر شما چرا ما انسان‌ها نمي‌توانيم در تاريكي رنگ اجسام را تشخيص دهيم؟ بايد گفت در قسمت پشت چشم‌ها دو دسته سلول‌هاي حساس به نور وجود دارند. گروهي از اين سلول‌ها ميله‌اي شكل و گروهي ديگر مخروطي شكل هستند و ويژگي مشترك اين سلول‌ها اين است كه نسبت به نور حساسيت دارند، اما آنچه اين سلول‌ها را از هم متمايز مي‌كند، اين است كه سلول‌هاي مخروطي شكل چشم اين امكان را به ما مي‌دهند تا بتوانيم در نور بسيار ضعيف نيز بتوانيم ببينيم. اگرچه با استفاده از اين سلول‌ها قادر نخواهيم بود رنگ‌ها را تشخيص دهيم، اما سلول‌هاي مخروطي شكل كه امكان ديدن رنگ‌ها را به ما مي‌دهند در نور ضعيف عمل نمي‌كنند.
با تاريك شدن محيط، سلول‌هاي مخروطي شكل توانايي خود را از دست مي‌دهند و قادر نيستند نسبت به نور واكنش دهند، اما سلول‌هاي ميله‌اي شكل همچنان مي‌توانند به نور موجود در محيط، به‌‌رغم اين‌كه نوري ضعيف و اندك باشد، از خود واكنش نشان دهند، اما از آنجا كه اين سلول‌ها نمي‌توانند رنگ‌ها را ببينند همه اجسامي كه در اطرافمان هستند را به شكل تركيبي از سايه‌هاي سياه، سفيد و خاكستري مي‌بينيم. براي اين‌كه اجسام را براحتي ببينيم و رنگ آنها را نيز تشخيص دهيم، بايد نور كافي در محيط وجود داشته باشد تا بتوانيم از سلول‌هاي ميله‌اي و مخروطي كه نسبت به نور از خود واكنش نشان مي‌دهند به طور همزمان استفاده كنيم.
اگر دقت كرده باشيد بي‌شك متوجه اين موضوع شده‌ايد كه در نور ضعيف از زاويه گوشه چشم‌هايتان بهتر مي‌توانيد اجسام را ببينيد. به اين دليل كه سلول‌هاي ميله‌اي شكل كه در پشت چشم‌ها قرار دارند در كناره‌ها متمركز شده‌اند. اگر نور محيط كافي نباشد، سلول‌هاي مخروطي شكل غيرفعال مي‌شوند. در چنين شرايطي تنها به كمك سلول‌هاي ميله‌اي شكل اجسام را مي‌بينيم و به همين علت از زاويه گوشه چشم‌ها ديد بهتري از محيط داريم. بار ديگر كه در يك محيط تاريك قرار گرفتيد به همه آنچه در اينجا درباره آن صحبت كرديم دقت كنيد تا بتوانيد اين حقايق را در دنياي حقيقي تجربه كنيد. اگر كمي دقت كنيد متوجه مي‌شويد اجسامي را كه به موازات خط ديد مستقيم چشم‌ها قرار دارند در مقايسه با اجسامي كه به‌طور مستقيم در مقابل چشم‌ها قرار مي‌گيرند با وضوح بيشتري مي‌بينيد.

چرا برخي مردان دچار كم مويي هستند؟

اگر خوب به دوروبر خود نگاه كنيد متوجه مي شويد برخي از پسران و مردان موي زيادي در صورت و بدن خود ندارند يا برخي از آنان شايد اصلا ممكن است ريش و سبيل درنياورند. بد نيست بدانيد هورمون‌هاي مردانه مانند هورمون تستوسترون در زمان بلوغ در پسران (كه معمولا در 13 تا 17سالگي اتفاق مي‌افتد) ترشح مي‌شود و در اثر آن موهاي كركي در نواحي خاصي كه گيرنده تستوسترون دارند به موهاي مردانه و نهايي تبديل مي‌شوند. اين نواحي شامل ريش و سبيل درصورت، قسمت‌هاي جلوي سينه، كتف‌ها و تنه است كه با رسيدن به سن بلوغ اين موها از حالت كركي تبديل به موهاي نهايي مي‌شوند. يعني به موهايي تبديل مي‌شوند كه دوره رشد طولاني دارند و حتي حدود يك سانتي‌متر در ماه مي‌توانند رشد كنند. اما گاهي در برخي از پسران موهاي كركي و اوليه تبديل به موهاي مردانه و نهايي نمي‌شوند. اين مشكل بيشتر به اين دليل است كه فرد هنوز بالغ نشده است و مشكل هورموني دارد. اگر رشد موها تا 17 يا 18 سالگي به تاخير افتد، والدين بايد با توجه به اين موضوع، فرزند خود را نزد متخصص ببرند تا پس از بررسي‌ها اگر مشخص شود هنوز به بلوغ نرسيده است درمان شود.
گاهي مشخص مي‌شود كه فرد بالغ شده است و آثار ديگر بلوغ مانند رشد عضلات بدن، افزايش ميل جنسي و دو رگه شدن صدا را دارد اما موهاي نواحي كه گفته شد در وي رشد نكرده است. اولين دليلي كه مطرح است مساله هورموني است كه بايد مدنظر قرار گيرد و اگر هورمون‌ها دچار اختلال است، بايد درمان شود. مساله دوم، مساله نژادي و ارثي است چرا كه برخي از نژادها مثل نژادهاي زرد و آسياي ميانه نژادهايي كم مو هستند و سومين مساله هم مساله ارث است كه برخي به صورت وراثتي در جاهايي از نواحي بدن كم مويي دارند. اما اگر هر سه اين عوامل رد شود، مشخص مي‌شود كه مشكل كم مويي به عنوان صفتي بدون علت شناخته مي‌شود چرا كه رشد نكردن مو با تيپ مردانه علت مشخصي ندارد.

چگونه از گرفتگي عضلات جلوگيري كنيم؟

گرفتگي عضلاني دلايل بسياري دارد و بهترين اقدام درماني براي تقريبا تمام مشكلات جسمي ريشه كني علت آن است و در صورتي كه علت آن را نيافتيد يا به درمان‌هاي اختصاصي پاسخ نداديد، مي‌توانيد به درمان علامتي روي بياوريد. يعني مي‌توانيد از مسكن‌هايي مثل آسپيرين و استامينوفن يا مسكن‌هاي قوي‌تر و شل‌كننده‌هاي عضلاني استفاده كنيد. بعضي روش‌هاي درماني ديگر هم در برخي افراد ممكن است مفيد واقع شوند. يكي از اين راه‌هاي درماني، انجام حركات كششي روي عضلات مورد نظر است. اين روش در افرادي بيشتر كاربرد دارد كه به دفعات دچار گرفتگي عضلاني مي‌شوند. البته بايد توجه داشته باشيد كه كشش نبايد به اندازه‌اي باشد كه خود باعث آسيب و درد شود. عضلات خود را به اندازه‌اي مورد كشش قرار دهيد كه احساس خوشايندي در شما ايجاد كند و اين كار را به صورت متناوب در طول روز تكرار كنيد. در مورد پاها مي‌توانيد اين كار را قبل از خواب نيز انجام دهيد تا از گرفتگي آنها طي خواب جلوگيري كنيد.

ادامه نوشته

آیا آب هم می تواند باعث بیماری شود؟

بخش اعظم بدن ما از آب تشكيل شده و نوشيدن منظم آن باعث حفظ آب موجود در بدن مي‌شود. آب براي انتقال مواد مغذي به تمامي سلول‌ها لازم است و باعث پاكسازي بدن از سموم و مواد مضر مي‌شود، اما چه خطراتي مي‌تواند در آب‌هاي آشاميدني وجود داشته باشد؟ يكي از موادي كه مي‌تواند براي بدن مضر باشد، كلر است كه براي ضدعفوني كردن به آب آشاميدني اضافه مي‌شود. تحقيقات نشان داده كه كلر مي‌تواند با مواد ارگانيك طبيعي مانند ميوه‌ها، سبزيجات، محصولات سويا و چاي كه حاوي مواد مغزي فيتوشيميايي هستند، تركيبات خطرناك و سرطانزايي ايجاد كند. همچنين اين مساله در مورد ويتامين‌ها، مكمل‌ها و برخي داروها نيز صدق مي‌كند. اين تركيبات خطرناك كه موسوم به MX و THMS (تري هالومتان‌ها) هستند، مي‌توانند به غده تيروئيد آسيب برسانند و باعث ايجاد تومورهاي سرطاني شوند. همچنين كلر مي‌تواند به سيستم ايمني و هورموني نيز آسيب برساند و باعث ايجاد نقص‌هاي مادرزادي شود. ضمن اين كه بسياري از ميكروب‌ها توسط كلر از بين نمي‌روند. وجود آرسنيك در آب آشاميدني نيز مي‌تواند باعث تولد نوزادان كم‌وزن، سقط خودبه‌خود جنين و مشكلات ديگر شود.

ادامه نوشته

چرا موها سفيد مي‌شود؟

با افزايش سن، بدن دچار تغييرات زيادي مي‌شود. يكي از تغييراتي كه خيلي به چشم مي‌آيد، سفيد شدن موهاست. البته برخي از نوجوانان و جوانان نيز ممكن است سفيدي زودرس مو را تجربه كنند. ساقه، قسمتي از مو است كه در خارج از پوست سر قرار گرفته يعني همان قسمتي كه مي‌توانيد با چشم آن را ببينيد. اگر يكي از موهاي خود را بكنيد، لايه‌اي از بافت سفيد رنگي را در قاعده آن مشاهده مي‌كنيد. اين قسمت سفيد رنگ را به عنوان فوليكول مو مي‌شناسند. فوليكول مو حاوي رنگدانه‌هايي است كه ملانوسيت نام دارند و ماده‌اي به نام ملانين توليد مي‌كنند. ملانين همان عاملي است كه به موي شما رنگ مي‌دهد. بيشترين مقدار ملانين توليد شده تيره‌رنگ و مابقي آن به رنگ روشن است. زماني كه ملانوسيت، ملانين كمتري توليد مي‌كند، درست زماني است كه رنگ مو‌ها روشن شده و مو به سفيدي گرايش پيدا مي‌كند و اين دليل علمي سفيد شدن موهاست اما عوامل ديگري از جمله عوامل ژنتيكي نيز در سفيد شدن موها نقش دارند، زيرا ژن‌ها نقش مهمي را در تعيين ويژگي‌هاي مو، رشد و رنگ آن ايفا مي‌كنند. اگر موهاي پدر يا مادر شما يا هر دوي آنها‌ يا حتي پدربزرگ و مادربزرگ‌تان در سنين جواني سفيد شده است، اين احتمال وجود دارد كه شما نيز با همين پديده روبه‌رو شويد. در چنين حالتي، هيچ كاري از دست شما بر نمي‌آيد. تنها مي‌توانيد اين رويداد را به عنوان بخشي از زندگي خود بپذيريد. عامل ديگر كمبود ويتامين است. اگر شما از كمبود شديد ويتامين B12 رنج مي‌بريد، موهاي شما سفيد خواهند شد. مشكلات ديگري مانند كم‌خوني يا بيماري‌هاي غده تيروئيد نيز به سفيد شدن مو منجر مي‌شوند. همچنين عواملي چون قرار گرفتن بيش از اندازه در معرض مواد شيميايي و آلاينده‌هاي مضر نيز مي‌توانند به سفيد شدن مو كمك كنند. در عين حال، استفاده مكرر از شامپوهاي قوي، رنگ مو و ساير محصولات آرايشي و بهداشتي ممكن است موجب سفيدي زودرس مو شوند. يكي ديگر از عوامل موثر در افزايش سرعت سفيد شدن مو، سيگار كشيدن است چراكه از لحاظ علم پزشكي ثابت شده است سيگار تاثير مستقيم بر سفيد شدن مو و ريزش آن دارد. تنباكو، نيكوتين و ساير مواد تشكيل‌دهنده سيگار، تاثير شديدي بر فرآيند توليد ملانين دارند كه در نهايت به سفيدي مو منجر مي‌شوند. همچنين افرادي كه زندگي پر جنب و جوشي دارند و پيوسته دچار استرس مي‌شوند، بيشتر مستعد سفيد شدن مو هستند. برقراري تعادل بين كار و زندگي، استراحت و خواب كافي مي‌تواند به كاهش سرعت سفيد شدن موها كمك كند.

چرا عضلات مي‌گيرند؟

شايد شما هم از آن دسته افرادي باشيد كه بارها دچار گرفتگي عضلات شده‌ايد و درد آن را كاملا احساس كرده‌ايد اما آيا مي‌دانيد چرا عضلات مي‌گيرند؟ به طور كلي، مي‌توان گفت، گرفتگي عضله از ديدگاه علمي وقتي رخ ‌مي‌دهد كه عضله‌اي دچار انقباض مي‌شود، اما به شكل اوليه‌اش برنمي‌گردد. اين كه چرا چنين اتفاقي مي‌افتد به‌دلايلي مربوط است كه در انقباض و انبساط عضلات بدن ما نقش دارند كه از آن جمله مي‌توان به مواد غذايي مختلف در خون اشاره كرد. رژيم غذايي هنگامي در گرفتگي عضلات نقش دارد كه در آن مايعات و كلسيم كم مصرف مي‌شود. يكي از دلايل گرفتگي عضله به زماني برمي‌گردد كه بدن شما براي مدتي طولاني در وضعيتي نامناسب قرار بگيرد، يا فعاليت‌هاي شديدي را انجام بدهيد بدون اين كه بدن آمادگي لازم را داشته باشد. به اين‌ترتيب يكي از عضلات شما در نقاطي مثل گردن يا كمر دچار دردي شديد مي‌شود كه اصطلاحا گفته مي‌شود عضله گرفته است. اين درد‌ آن قدر زياد است كه امكان تحرك را تا مدتي از شما مي‌گيرد. استفاده بيش از حد از عضلات، فشار عضلاني يا قرار گرفتن بدن در وضعيتي خاص براي مدت زمان طولاني هر كدام مي‌توانند سبب گرفتگي عضلات شوند. البته كم آبي بدن نيز مي‌تواند باعث گرفتگي عضلات شود. به همين دليل ورزشكاراني كه پس از ورزش و بخصوص در آب و هواي گرم خسته شده و دچار كم‌آبي بدن مي‌شوند، معمولا چنين شرايطي را تجربه مي‌كنند. يكي ديگر از انواع شايع گرفتگي عضلات، در طول شب رخ مي‌دهد و بيشتر عضلات ساق پا و انگشتان را درگير مي‌كند. البته در بيشتر شرايط علت اصلي گرفتگي عضله مشخص نيست. گرفتگي عضلات اغلب مشكل خاصي ندارد و خطري ايجاد نمي‌كند، اما در برخي موارد بيماري‌ها و شرايط خاصي مي‌توانند باعث ايجاد اين حالت باشند.
گرفتگي عضلاني گاهي به علت اختلالات الكتروليت، ميوپاتي، نوروپاتي، بيماري‌هاي غده تيروئيد، كليه، اعصاب، اختلالات هورموني، ديابت و كم‌خوني مي‌تواند باشد. همچنين در زنان باردار بخصوص در مراحل آخر بارداري، به علت اختلال يوني و كمبود كلسيم ممكن است در ران و ساق پا گرفتگي عضلات ايجاد شود. بهترين درمان براي رفع گرفتگي عضله، كشش و ماساژ آرام آن است.

چرا نمي‌توانيم در يك مسير مستقيم راه برويم؟

حتما تا به حال برايتان پيش آمده كه هنگام راه رفتن در پياده‌رو بخواهيد از كنار فردي كه جلوي شما راه مي‌رود، عبور كنيد و متوجه شويد اين فرد به طور غيرارادي به گونه‌اي حركت مي‌كند كه مانع عبور شما مي‌شود. يك محقق ژاپني مطالعات و تحقيقات جامعي را در اين باره انجام داده است تا چرايي و چگونگي آن را بيابد.
نتايج به دست آمده از اين تحقيق نشان مي‌دهد اغلب انسان‌ها حتي در بهترين شرايط هم براي حركت در يك مسير مستقيم با مشكل مواجه مي‌شوند. براي اين بررسي او از گروهي از افراد خواست با چشماني بسته در يك محوطه بزرگ قدم بزنند و جالب اين‌كه همه افراد شركت‌كننده در اين آزمايش بدون استثنا مانند افرادي كه در بوران و كولاك شديد گرفتار مي‌شوند، در يك مسير دايره‌اي سرگردان بودند. پس از آن، اين محقق ژاپني از گروهي بيست نفره از مرداني كه از سلامت جسمي و رواني كامل برخوردار بودند خواست بدون اين‌كه چشم‌هايشان را ببندند جوراب‌هايي كه در كف آنها يك نشانگر وجود داشت بپوشند و در يك مسير مشخص كه سطح آن با كاغذ پوشانده شده بود به طور مستقيم 20 قدم حركت كنند تا مسير حركت آنها روي سطح كاغذ ثبت شود. سپس اين محقق، مسير حركت 20 فرد شركت‌كننده در اين آزمايش را مورد بررسي قرار داد و به طور عجيبي مشاهده كرد حتي افرادي كه در مقايسه با ديگر افراد بهتر راه رفته‌اند هم نتوانسته‌اند در يك مسير مستقيم گام بردارند و دائم در يك مسير پرپيچ و خم از اين سو به آن سو در حركت بوده‌اند. به گفته اين محقق ژاپني، همه افراد هنگام راه رفتن با يك سرگرداني طبيعي مواجه مي‌شوند و به همين علت نمي‌توانند در يك مسير مستقيم حركت كنند البته در افراد مختلف انحراف به چپ يا راست متفاوت است. در واقع ما انسان‌ها يا راست‌دست هستيم يا چپ‌دست و اين ويژگي در پاها نيز ديده مي‌شود. به نظر مي‌رسد علت اصلي عدم توانايي ما براي حركت روي يك خط مستقيم اين است كه يكي از پاها در مقايسه با پاي ديگر از قدرت بيشتري هنگام راه رفتن و قدم برداشتن برخوردار است و اين ويژگي موجب مي‌شود يكي از قدم‌ها در مقايسه با قدم ديگر بلندتر باشد. زاويه قرار گرفتن پاها هنگام قدم گذاشتن روي سطح زمين نيز مي‌تواند در اين عدم توانايي موثر باشد. مجموعه اين عوامل موجب انحراف از مسير راست و مستقيم هنگام راه رفتن مي‌شوند. در شرايط عادي راهنماهاي ديداري به ما كمك مي‌كنند تا بتوانيم مسير خود را تا حدودي اصلاح كنيم. اما وقتي چشم‌ها بسته هستند تنها در يك مسير دايره‌اي به دور خودمان مي‌چرخيم. بنابراين مي‌توان گفت اگر از توانايي ديداري خود استفاده نكنيم حتما هنگام راه رفتن از يك سو به يك سوي ديگر سرگردان خواهيم بود.

آیا الکل همه میکروب ها را از بین می برد؟

الكل يك ماده ضدعفوني‌كننده يا به عبارتي، يك ميكروب‌كش قوي است و پروتئين‌‌هاي موجود در ساختار سلولي، عوامل ميكروبي را در يك محل جمع مي‌كند. تجمع و بسته شدن پروتئين‌هاي موجود در عوامل ميكروبي شبيه به فرآيند انعقاد يا لخته شدن خون در محل بريدگي يا ايجاد جراحت است.
اگر همه ذخاير خوني موجود بدن شما لخته شود، ديگر شما قادر به ادامه زندگي نخواهيد بود و اين اتفاق موجب مرگ شما مي‌شود. الكل از چنين تاثيري بر عوامل ميكروبي برخوردار است و با انعقاد پروتئين‌ها، موجب مرگ عوامل ميكروبي مي‌شود. شايد برايتان جالب باشد كه الكل چوب يا ايزوپروپيل الكل كه درجه خلوص آن 70 درصد است، در مقايسه با الكل طبي كه خواص آن صددرصد است، در ضدعفوني يا گندزدايي و از بين بردن عوامل ميكروبي موثرتر است. به عبارت ديگر، خلوص الكل به معني افزايش خاصيت ميكروب‌كشي آن نخواهد بود. الكل خالص يا الكل صددرصد در تماس با عوامل ميكروبي، موجب انسداد ديواره سلولي آن شده و در نتيجه يك پوسته دفاعي در اطراف سلول ميكروبي ايجاد مي‌كند و به اين ترتيب مانع از نفوذ الكل به داخل سلول و تاثير بر پروتئين سلولي مي‌شود. به همين علت الكل خالص در ضدعفوني و گندزدايي چندان موثر عمل نمي‌كند بنابراين حتي اگر پس از ضدعفوني با الكل، باكتري به طور موقت غيرفعال شده باشد، همچنان زنده مي‌ماند و از بين نرفته است البته در صورتي كه شرايط مناسبي براي فعال شدن باكتري ايجاد شود، باكتري مجددا فعاليت خود را آغاز خواهد كرد. اما ايزوپروپيل الكل، يك نوع الكل ناخالص با درجه خلوص 70 درصد است. اين ماده ضدعفوني‌كننده گرچه موجب انعقاد پروتئين‌هاي سلولي عامل ميكروبي مي‌شود، اما به كندي عمل مي‌كند و بنابراين قبل از اين كه بر پروتئين‌هاي سلولي تاثير بگذارد زمان كافي براي نفوذ الكل به ساختمان تشكيل‌دهنده عامل ميكروبي وجود خواهد داشت. به اين ترتيب پس از نفوذ الكل به داخل باكتري، همه پروتئين‌هاي موجود در ساختمان سلولي باكتري لخته شده و باكتري به طور كامل از بين مي‌رود. بنابراين بهتر است در صورت امكان به جاي الكل خالص از الكل 70 درصد براي ضدعفوني محل زخم يا جراحت استفاده كنيد. گرچه فرآيند ضدعفوني كردن با الكل ناخالص در مقايسه با الكل خالص مدت زمان بيشتري به طول خواهد انجاميد، اما مي‌توان مطمئن بود كه احتمال ايجاد عفونت در محل ضدعفوني شده وجود ندارد.
گرچه الكل خالص عمل ضدعفوني را بسيار سريع‌تر انجام مي‌‌دهد، اما تاثير آن بر عوامل ميكروبي موقت بوده و در صورت فراهم شدن شرايط مناسب براي رشد باكتري‌ها احتمال فعاليت مجدد عوامل ميكروبي و ايجاد عفونت در محل زخم يا جراحت وجود خواهد داشت.

دانستنی های پزشکی

• چرا آزمايش خون براي ازدواج الزامي است؟
• چرا ابروي بعضي‌ها مي‌ريزد؟
• چرا اغلب كودكان تازه متولد شده چشماني آبي رنگ دارند؟
• چرا از سنگ‌پا استفاده کنيم؟
• چرا با پوست کندن پياز، اشک مي‌ريزيم؟
• چرا با شروع دوره ميانسالي موها شروع به سفيد شدن مي‌كنند؟
• چرا برخي در هر ‌شرايطي مي‌خوابند؟
• چرا پوست دستم درد می کند؟
• چرا بعضي‌ها از شکاندن مفاصل خود‌شان و صداي «تق‌تق» آن لذت مي‌برند؟
• چرا بعضي‌ها «سرمايي» هستند؟
• چرا به فعاليت‌هاي جسماني نياز داريم؟
• چرا پاها بی قرار می شود؟
• چرا پسرم از من بلندتر است؟
• چرا پياز اشك ما را درمي‌آورد؟
• چرا تب مي‌كنيم؟
• چرا جاي بعضي زخم‌ها محو نمي‌شود؟
• چرا چشم به رنگ سبز حساسیت دارد؟
• چرا دچار سوزش و خارش پوست مي‌شويم؟
• چرا‌‌ در ‌‌روزهاي‌‌ ابري ‌غمگين ‌‌مي‌شويم؟
• چرا در زیر آب باید عینک زد؟
• چرا دست و پايتان خواب مي‌رود؟
• چرا سرخ مي‌شويم؟
• چرا سکسکه می کنیم؟
• چرا شكلات تلخ بخوريم؟
• چرا عرق مي‌كنيم؟
• چرا عضلات دچار گرفتگي مي‌شوند؟
• چرا عنبيه چشم رنگي است؟
• چرا كوهنوردان سردرد مي‌گيرند؟
• چرا گاهي آن‌قدر مي‌خنديم که به گريه مي‌افتيم؟
• چرا گاهي پلک‌‌مان مي‌پرد؟
• چرا گاهي موهاي تن‌مان سيخ مي‌شود؟
• چرا گوش زنگ می زند؟
• چرا گوشت خوك نخوريم؟
• چرا گوش‌هاي ما با بالا رفتن سن‌مان بزرگ‌تر مي‌شوند؟
• چرا مجنون عاشق ليلي شد؟
• چرا مردها طاس مي‌شوند؟
• چرا موي انسان سبز نيست؟
• چرا وقتي در تاريکي رانندگي مي‌کنيد، دور چراغ‌ها يک هاله نوراني مي‌بينيد؟ 

برای مشاهده سایر عناوین دانستنی های پزشکی بر روی لینک زیر کلیک نمایید:
دانستنی های پزشکی

ادامه نوشته

چرا چشم به رنگ سبز حساسیت دارد؟

ماژيك‌هاي به اصطلاح شبرنگ كه از آنها براي نشاندار كردن قسمت‌‌هاي مهم متون مختلف استفاده مي‌شود، در مجموعه‌اي از رنگ‌هاي مختلف توليد مي‌شوند، اما آيا تا به حال به اين موضوع فكر كرده‌ايد كه چرا اغلب افراد استفاده از ماژيك‌هاي زرد فسفري را براي نشاندار كردن قسمتي از متن كتاب يا جزوه‌اي كه در حال خواندن آن هستند ترجيح مي‌دهند؟ 
گر چه ممكن است رنگ زرد، رنگ مورد علاقه و دلخواه شما نباشد،‌ اما حقيقت اين است كه چشم‌هاي شما در مقايسه با ديگر رنگ‌ها مانند رنگ آبي يا قرمز، رنگ زرد را بهتر مي‌بينند. به عبارت ديگر، چشم‌هاي ما نسبت به رنگ زرد از حساسيت بيشتري برخوردار است و به همين علت ديدن اين رنگ حتي در وضعيتي كه به طور مستقيم به جايي يا چيزي نگاه نمي‌كنيم،‌به مراتب آسان‌تر است و دليل اين موضوع ناشي از اختلاف در طول موج رنگ‌هاي مختلف است. براي درك بهتر اين موضوع يك رنگين كمان را كه در برگيرنده مجموعه‌‌اي از رنگ‌هاي تشكيل‌دهنده نورمرئي است، در نظر بگيرند. رنگ‌هاي تشكيل‌دهنده اين طيف رنگي از رنگ قرمز كه بلندترين طول موج را دارد، آغاز مي‌شود و پس از آن، به ترتيب رنگ‌هاي نارنجي، زرد، سبز، آبي و رنگ بنفش كه كوتاه‌ترين طول موج را دارد، قرار مي‌گيرند. اگر دقت كنيد متوجه خواهيد شد رنگ‌هاي سبز و زرد در ميانه طول موج‌هاي اين طيف قرار دارند. چشم‌هاي ما نسبت به 2 رنگ سبز و زرد، حساسيت بيشتري از خود نشان مي‌دهند و به همين دليل مي‌‌توانند اجسامي را كه به رنگ زرد يا سبز هستند، با وضوح بيشتر و بهتر ببينند. حتي افرادي كه مبتلا به كوررنگي هستند و تنها رنگ‌هاي سبز و قرمز را بخوبي تشخيص مي‌دهند نيز قادرند رنگ زرد را ببينند و تشخيص دهند.
به همين دليل ماژيك‌هاي نشانگر زردرنگ در سطح دنيا پرفروش‌ترين اين ماژيك‌ها هستند. اما ممكن است اين سوال در ذهن شما مطرح شود كه اگر ما انسان‌ها دو رنگ سبز و زرد را در مقايسه با ديگر رنگ‌ها سريع‌تر تشخيص مي‌دهيم پس چرا علائم توقف و اغلب اتومبيل‌هاي عادي و امدادرساني نظير ماشين‌هاي آتش‌نشاني به رنگ قرمز هستند؟ در حقيقت انتخاب رنگ قرمز در اين زمينه‌ها بيش از اين كه براساس توانايي‌هاي ديداري انسان‌ها باشد، برگرفته از سنت‌هاي كهن‌ حاكم بر جوامع مختلف است. اما از آنجا كه تحقيقات انجام شده نشان داده است چشم انسان نسبت به رنگ‌هاي زرد و سبز حساسيت بيشتري دارد و اين رنگ‌ها را بهتر تشخيص مي‌دهد، بسياري از كشورها رنگ ماشين‌هاي امدادرساني نظير آمبولانس‌ها و ماشين‌هاي آتش‌نشاني خود را به رنگ زرد مايل به سبز تغيير داده‌اند تا رانندگان در مسير حركت خود بسرعت از ورود اين تومبيل‌ها مطلع شوند و در كوتاه‌ترين زمان ممكن با تغيير مسير حركت، مسير آزاد را براي حركت اين گروه از وسايل نقليه ايجاد كنند.

چرا شكلات تلخ بخوريم؟

شكلات تاثيرات زيادي بر بدن ما اعمال مي‌كند. شكلات تلخ به شكلاتي گفته مي‌شود كه ميزان كلي كاكائو در آن حداقل 40 درصد وزن خشك و مقدار شكر بسيار كمي به آن اضافه شده باشد. طعم و عطر اين شكلات از ساير شكلات‌ها بيشتر است و خواص مختص به خود را دارند. به عبارت ديگر؛ شكلات تلخ نسبت به شكلات‌هاي ديگر، شامل ميزان بسيار بيشتري پودر كاكائو است. اين پودر مواد طبيعي و تركيبات خاصي دارد كه منجر به طعم تلخ كاكائو مي‌شود.
جالب است بدانيد اولين بار سال 1100 قبل از ميلاد از درخت كاكائو نوشيدني‌هايي استخراج ‌شد كه به آب تلخ معروف بود تا اين كه صنعت ساخت شكلات به تدريج پيشرفت كرد و البته در ابتدا فقط افراد ثروتمند قادر به خريد شكلات بودند، ولي به مرور زمان و با ساخت دستگاه‌هايي كه جاي كارگران را گرفت، از هزينه توليد شكلات‌ كاسته شد و افراد معمولي نيز توانستند از اين ماده استفاده كنند. انواع ديگري از شكلات نيز وجود دارد؛ براي مثال شكلات سفيد كه با حذف ليكور از شكلات تيره به دست مي‌آيد و نيز شكلات شيري. از بين تمام انواع شكلات‌ها، شكلات تيره براي انسان مفيدتر است. ولي جالب اين‌كه همين شكلات در بدن برخي از حيوانات مثل گربه منجر به توليد سموم مي‌شود و بشدت براي آنها ضرر دارد.

ادامه نوشته

آیا ماهی ها هم می شنوند؟

حتي اگر با دقت به يك ماهي زنده نگاه كنيد باز هم نمي‌توانيد گوش‌هايش را ببينيد. چرا كه در ماهي‌ها، گوش‌ها از جمله اعضاي داخلي بدن هستند و داخل سر و درست در قسمت پشت چشم‌ها قرار گرفته‌اند. به طور كلي در آبزيان هر گوش متشكل از يك حفره بسيار كوچك و ميان‌تهي است كه مجموعه‌اي از عصب‌هاي مويي‌شكل داخل آن قرار گرفته‌اند. در هر يك از اين حفره‌هاي ميان‌تهي و روي عصب‌هاي مويي‌شكل گوش، سه سلول كوچك دانه‌اي شكل وجود دارد كه در حفظ تعادل ماهي‌ها هنگام شنا در آب نقش بسيار مهمي ايفا مي‌كنند. علاوه بر اين، به ماهي‌ها كمك مي‌كنند تا صداها را بشنوند. صوت در آب به صورت مجموعه‌اي از امواج پرفشار منتقل مي‌شود و انتقال اين امواج در آب موجب لرزش بدن ماهي مي‌شود. اعصاب مويي‌شكل گوش‌ها كه در اصطلاح به آنها اتوليت گفته مي‌شود در مقايسه با ديگر سلول‌هاي تشكيل‌هنده بدن ماهي‌ها، چگالي بيشتري دارند، بنابراين با ارتعاش حفره گوش اين سلول‌ها كه ساختار كروي‌شكل دارند، با سرعت كمتري در مقايسه با ديگر سلول‌ها به حركت درمي‌آيند و دچار نوسانات اندكي مي‌شوند. بر اثر نوسانات اين سلول‌ها، ضربه‌هايي به عصب‌هاي مويي‌شكل كه در حفره گوش قرار گرفته‌اند وارد مي‌شود كه همين موضوع موجب تحريك اين عصب‌ها مي‌شود. با تحريك عصب‌ها، علائمي از حفره گوش به مغز ارسال مي‌شود و به اين ترتيب به مغز اطلاع داده مي‌شود كه هياهويي در راه است.
با رشد ماهي‌ها، گوش سنگ‌ها هم بزرگ‌تر مي‌شوند و بتدريج لايه‌اي از كربنات كلسيم روي سطح اتوليت‌ها قرار مي‌گيرد كه موجب بزرگ شدن ابعاد آنها مي‌شود. جالب است بدانيد كه يكي از راه‌ها براي تخمين سن ماهي‌ها بررسي ابعاد اتوليت‌ها در گوش ماهي‌هاست. براساس نتايج به دست آمده از مطالعات اخير دانشمندان، ماهي‌ها از طريق زبان شگفت‌انگيزي با همديگر صحبت مي‌كنند. اگرچه ممكن است همه ماهي‌ها نتوانند از طريق ارتعاش باله‌هايشان صداهاي ظريف و جيرجيرمانندي ايجاد كنند اما همه آنها مي‌توانند به كمك گوش‌هايشان اين صداها را بشنوند. نتايج انجام شده نشان داده است ماهي‌هاي خالدار پرچانه‌ترين ماهي‌ها هستند كه با ايجاد صداهايي شبيه به خرخر كردن با هم صحبت مي‌كنند. آنها در تمام طول روز در حال صحبت با ديگر ماهي‌ها هستند اما در نقطه مقابل آنها برخي از ماهي‌ها تنها در فصل تخم‌ريزي صحبت مي‌كنند و اغلب مواقع ساكت هستند. البته بهتر است بدانيد اگر در خانه ماهي آكواريومي داريد با حبس كردن نفس در سينه هم موفق به شنيدن صدايش نخواهيد شد چرا كه اين ماهي‌ها قدرت شنوايي بالايي دارند و در صورتي‌كه كوچك‌ترين صدايي را نزديكي خود احساس كنند اصلا صحبت نخواهند كرد.

چرا برخي در هر ‌شرايطي مي‌خوابند؟

شايد شما از آن دسته افرادي هستيد كه در هر محيط و وضعيتي براحتي مي‌توانيد بخوابيد يا اگر هم جز اين دسته نباشيد، بارها افرادي را در قطار، تاكسي يا اتوبوس ديده‌ايد كه براحتي در طول مسير خوابيده‌اند و صداي خروپف آنها از يك خواب راحت و عميق حكايت دارد. علت اين‌كه اين دسته افراد براحتي در هر محيطي مي‌توانند بخوابند، اين است كه آنها داراي مقادير بيشتري از قطع‌كننده‌هاي فعاليت مغزي هستند كه به دوك‌هاي خوابي معروفند. با وجود تفاوت‌هايي كه هر كدام از ما درنوع محل خواب خود داريم، اما همه ما از يك الگوي مشخص در زمان خواب پيروي مي‌كنيم كه اين الگو شامل 2 مرحله است: يكي مرحله Non-Rem و ديگري مرحله Rem . مرحله Rem ـ Non با حركات آرام چشم همراه است. جالب است بدانيد كه در اين مرحله، فردي كه درخواب است، براحتي بيدار مي‌شود و افرادي كه در اين مرحله از خواب هستند، معتقدند كه به‌طور كامل آگاه و بيدار هستند. مرحله Rem شامل حركات سريع چشم است؛ رويا و خواب ديدن در اين مرحله رخ مي‌دهد و ضربان قلب و تنفس نامنظم است و در آن، بيدار كردن شخص نسبت به مرحله قبلي، مشكل‌تر است. از طرف ديگر، در بخش مركزي مغز منطقه وسيعي به نام تالاموس وجود دارد. وظيفه تالاموس، دريافت امواج حسي از محيط، تقويت آنها و سپس فرستادن به بخش‌هاي مختلف مغز است. در زمان بيداري، تالاموس امواج تحريكي حسي از قبيل امواج شنوايي، بينايي، حسي و لامسه را از محيط دريافت، تقويت و ارسال مي‌كند. جالب است بدانيد اين كار در زمان خواب به صورت عكس انجام مي‌گيرد، به عبارتي، تالاموس به جاي تقويت اين امواج سبب تضعيف يا متوقف كردن آنها مي‌شود. در آزمايش‌هاي انجام شده، دوك‌هاي خواب، در ابتداي خواب، يعني در مرحله non rem روي دستگاه الكتروآنسفالوگراف ظاهر مي‌شود. اين دستگاه براي اندازه‌گيري امواج مغزي به كار مي‌رود. تحقيقات اخير نشان داده است افرادي كه در هر شرايطي براحتي مي‌خوابند، تعداد دوك‌هاي خوابي ثبت شده از آنها روي اين دستگاه از ديگر افراد بيشتر است اما اين‌كه آيا مي‌توان تعداد اين دوك‌ها را افزايش داد يا نه، هنوز مشخص نشده است.

چشم

چشم‌ها از پيچيده‌ترين اعضاي بدن ما انسان‌ها هستند و به ما كمك مي‌كنند تا حتي پيش از اين كه جسمي را لمس كنيم يا تشخيص بدهيم كه چقدر با ما فاصله دارد، بتوانيم درباره ابعاد يا ساختار آن پيشگويي‌هايي را انجام دهيم. وقتي چشم‌ها در معرض نور قرار مي‌گيرند بيش از 100 ميليون سلول به طور همزمان فعال‌ مي‌شود و تصوير مشاهده شده را به پيام‌هاي عصبي تبديل خواهند كرد كه به مغز منتقل مي‌شود.

به همين علت بيش از 70 درصد از گيرنده‌هاي حسي بدن در چشم‌ها قرار گرفته‌اند. وجود گيرنده‌هاي حسي بي‌شمار در چشم‌ها به اين معني است كه دريافت اطلاعات صحيح و بي‌عيب و نقص در چشم‌ها براي ما بسيار ضروري و حياتي است، چراكه در غير اين صورت نمي‌توانيم شكل واقعي اجسام پيرامون خود را به درستي تشخيص دهيم. امواج نور را در جهات مختلفي منعكس مي‌كنند. بخشي از نور منعكس شده از اجسام در قرنيه متمركز مي‌شود. نور عبوري از قرنيه پس از اين كه به عدسي چشم مي‌رسد متمركز شده و براساس امواج نوري دريافت شده، تصويري از جسم ديده شده بازسازي مي‌شود. سپس اين امواج از داخل چشم عبور مي‌كنند و به شبكيه مي‌رسند و به اين ترتيب تصويري وارونه از جسم ديده شده روي شبكيه ايجاد مي‌شود. اطلاعات دريافتي در شبكيه، به مغز ارسال مي‌شود تا براساس آن تصوير واقعي از جسم ساخته شود و به اين ترتيب ما به كمك چشم مي‌توانيم رنگ و شكل اجسام را هم به درستي تشخيص دهيم، اما آيا تا به حال به اين فكر كرده‌ايد كه چگونه مي‌توانيم اجسام را به صورت سه‌بعدي ببينيم؟ وقتي به فضاي مقابل خود مي‌نگريم ميدان ديد ما يك ميدان دوچشمي است، چراكه همزمان از هر دو چشم براي ديدن يك منظره استفاده مي‌كنيم كه البته هر كدام از چشم‌ها بخشي از اين منظره را مي‌بينند و تصاوير دريافتي توسط دو چشم با يك زاويه 120 درجه نسبت به هم قرار مي‌گيرند. ديدن دو تصوير از يك جسم يا منظره واحد از زواياي مختلف و بدون تغيير شكل، به شما اين امكان را مي‌دهد تا يك ديد سه‌بعدي داشته باشيد. عنبيه، دايره رنگي چشم است كه مردمك در قسمت مياني آن قرار گرفته است. در ساختار چشم دو گروه سلول‌هاي حساس در برابر نور وجود دارد كه نور دريافتي را به پيام‌هاي الكتريكي تبديل مي‌كنند. گروهي از اين سلول‌ها ميله‌اي‌شكل و گروهي ديگر مخروطي‌شكل هستند. سلول‌هاي ميله‌اي‌شكل اجسام را به صورت سياه و سفيد مي‌بينند و سلول‌هاي مخروطي‌شكل كه در حفره چشم (بخشي از شبكيه كه با بيشترين دقت، نور را متمركز مي‌كند)‌ قرار گرفته‌اند جزئيات مختلفي را درباره رنگ اجسام دريافت مي‌كنند. علائم ارسالي از اين سلول‌ها از سلول‌هاي رابط عصبي عبور كرده و در نهايت به عصب بينايي مي‌رسد.

پوست

حس لامسه يكي از حواس پنجگانه بدن است كه اطلاعات مربوط به هرگونه فشار وارد شده به سطح پوست يا تماس پوست با سطوح مختلف و همچنين دماي هواي اطراف را دريافت و به مغز ارسال مي‌كند. حس لامسه در سطح پوست قرار دارد، عضوي كه تمام سطح خارجي بدن را پوشانده است و از قسمت‌هاي مختلف بدن محافظت مي‌كند.
بازسازي سلول‌ها در سطح پوست فرآيندي بي‌وقفه است كه همواره در حال انجام شدن است. وقتي پوست بدن با تغييرات خارجي نظير تغيير دماي محيط مواجه مي‌شود، در واكنش نسبت به اين تغييرات مكانيسم‌هايي در سطح پوست فعال مي‌شوند كه از طريق بستن و بازكردن منافذ سطح پوست به حفظ دماي بدن كمك مي‌كنند. البته در اين فرآيند، ترشحات سطح پوست نظير ترشحات غدد عرقي بدن نيز با كاهش دماي بدن نقش مهمي را ايفا مي‌كنند. غدد عرقي نيز مانند غدد چربي در جلوگيري از آلودگي و همچنين جذب آب مورد نياز سطح پوست در قسمت‌هايي كه در آنجا قرار گرفته نقش موثري دارند. پوست پلك چشم، نازك‌ترين و پوست كف پا ضخيم‌ترين قسمت‌هاي پوست بدن هستند كه مانند ديگر قسمت‌هاي پوست بدن وظيفه محافظت از استخوان‌ها، عضلات، عصب‌ها، رگ‌هاي خوني و همچنين اعضا و اندام‌هاي دروني بدن را بر عهده دارند. بسياري از محققان بر اين باورند كه در حقيقت موها و ناخن‌ها نيز شكل تغيير يافته‌اي از پوست هستند. موها در تمام قسمت‌هاي بدن به جز كف دست‌ها، كف‌ پاها، پلك‌ها و لب‌ها وجود دارند. لايه فلس مانند لايه شاخي پوست، خارجي‌ترين قسمت پوست بدن است كه سطحي و شفاف است.

اپيدرم يا پوست بيروني، لايه بيروني پوست است كه در برابر آب نفوذناپذير بوده و در حقيقت نازك‌ترين لايه تشكيل‌هاي ساختار پوست است. غشاي مياني پوست زير پوست بيروني قرار گرفته و در مقايسه با آن ضخيم‌تر است. آخرين لايه تشكيل‌دهنده ساختمان اصلي پوست بدن، چربي‌هاي زيرپوستي است كه منبع ذخيره انرژي بوده و به عنوان يك عايق حرارتي عمل مي‌كند. قسمت‌هاي اصلي پوست كه هر يك وظايف مختلفي را بر عهده دارند در غشاي مياني پوست قرار گرفته‌اند. براي مثال دانه‌هاي مايسنر دانه‌هاي پاسيني از قسمت‌هاي مختلف تشكيل‌دهنده ساختار غشاي مياني پوست هستند كه در برابر تماس سطح پوست با اجسام خارجي و همچنين فشار يا ارتعاشات حساسند. دانه‌هاي مايسنر در پوست سرانگشتان و لب‌ها و دانه‌هاي پاسيني در پوست قسمت‌هاي مختلف بدن قرار دارند. غدد عرقي كه تنظيم‌كننده دماي بدن هستند نيز در غشاي مياني پوست قرار گرفته‌اند. غدد چربي در نزديكي پوست بيروني قرار دارند. اين غدد ماده چربي در پوست ترشح مي‌كنند كه سطح پوست را پوشانده و موجب نرمي و انعطاف‌پذيري پوست مي‌شود. ميزان ترشحات غدد چربي پوست در آقايان در مقايسه با خانم‌ها بيشتر است و به همين علت پوست بدن آقايان معمولا چرب‌تر بوده و از استحكام بيشتري برخوردار است. مجاري عرقي پوست نيز راه‌هاي خروجي براي خارج شدن آب و نمك اضافي در بدن و همچنين سموم دفعي بدن از سطح پوست هستند. در غشاي مياني پوست رگ‌هاي خوني بسيار كوچك و ظريفي وجود دارد كه بسيار آسيب‌پذير بوده و در اثر ضربه به سطح پوست، خون از اين رگ‌ها خارج شده و سطح پوست تغيير رنگ مي‌دهد و به اصطلاح كبود مي‌شود.

چرا تب مي‌كنيم؟

درجه سانتي‌گراد است، به اين ترتيب كه در دهان بين 2‌/‌33 تا 2‌/‌38 درجه سانتي‌گراد، زير بغل، بين 5‌/‌35 تا 37 درجه سانتي‌گراد و ناحيه مقعد بين 4‌/‌34 تا 8‌/‌37 درجه سانتي‌گراد است. همچنين درجه حرارت بدن در طول روز متغير است، به طوري كه در ساعت 4 صبح كمترين و در 6 بعد از ظهر در بيشترين حد خود قرار دارد،‌ بنابراين دماي 5‌/‌37 درجه كه ممكن است در صبح تب محسوب شود، در بعدازظهر نرمال است. همچنين در افراد مسن كه توانايي براي توليد گرماي بدن كاهش مي‌يابد، ممكن است دماي نرمال 3‌/‌37 درجه باشد.
تب به طور معمول هميشه علامت نوعي از بيماري است. عفونت‌هاي ناشي از عوامل خارجي مانند ويروس‌ها و باكتري‌ها، باعث افزايش دماي بدن مي‌شوند، سيستم دفاعي بدن نيز با افزايش توليد گلبول‌هاي سفيد براي مقابله با اين عوامل، باعث يك افزايش ديگر در دماي بدن مي‌شود. تب علامت شايع بسياري از بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي عفوني مانند آنفلوآنزا، ذات‌الريه، آبله‌ مرغان، سرخك،‌ رماتيسم، HIV (ايدز)‌،‌ مالاريا، گاسترو آنتريت (التهاب معدي روده‌‌اي)‌، التهاب‌هاي مختلف پوستي، بيماري‌هاي ايمونولوژيكي مانند لوپوس اريتروماتوز (نوعي بيماري پوستي)‌ است يا در تخريب بافتي ناشي از هموليز، جراحي، آنفاركتوس، خونريزي مغزي و غيره اتفاق مي‌افتد و نيز مي‌تواند ناشي از واكنش به محصولات خوني ناسازگار‌ يا ناشي از اختلالات متابوليك مانند نقرس يا مشكلاتي مانند آمبولي ريوي يا ترومبوز (ايجاد لخته خون)‌ وريدي و حتي سرطان‌هايي مانند سرطان كليه، خون و لنفاوي باشد.
عامل ايجاد تب، پيروژن ناميده مي‌شود كه مي‌تواند خارجي يا داخلي باشد.به عنوان مثال ماده باكتريايي ليپوساكاريدي كه در ديواره سلولي برخي از باكتري‌‌ها وجود دارد، يك نمونه از پيروژن خارجي است. پيروژن باعث آزاد شدن پروستا گلاندين E2 (PGE2) مي‌شود كه روي هيپوتالاموس اثر مي‌كند. هيپوتالاموس در بسياري از موارد، مانند يك ترموستات عمل كرده و دماي بدن را تنظيم مي‌كند. هنگامي كه نقطه تنظيم بالا مي‌رود، دماي بدن باحفظ و توليد فعال گرما افزايش مي‌يابد همچنين كاهش قطر رگ‌هاي خوني نيز مانع از دست رفتن گرما مي‌شود. اگر اين اقدامات براي تطبيق دادن دماي بدن با تنظيم جديد در هيپوتالاموس ناكافي باشد، به منظور استفاده از حركات ماهيچه‌اي براي توليد گرماي بيشتر، لرز آغاز مي‌شود. هنگامي كه تب متوقف مي‌شود، براي تنظيم هيپوتالاميك در دماي پايين‌تر، فرآيندها برعكس مي‌شوند، به طوري كه قطر رگ‌هاي خوني افزايش يافته، لرزيدن و نيز توليد گرماي بدون لرز پايان مي‌يابد و بدن براي سرد شدن و رسيدن به دماي پايين‌تر، عرق مي‌كند.

ادامه نوشته

آیا کافئین ما را هوشیارتر می کند؟

بلافاصله پس از نوشيدن يك فنجان قهوه، كافئين كه يك ماده محرك بسيار قوي است جذب روده مي‌شود و جالب اين كه در مدت زمان كمتر از يك ساعت و معمولا پس از گذشت نيم ساعت، جذب كافئين به بيشترين مقدار ممكن مي‌رسد. پس از جذب كافئين، اين ماده به سرعت در مايعات موجود در بخش‌هاي مختلف بدن منتشر مي‌شود و پس از عبور از كبد، در نهايت از طريق ادرار از بدن دفع خواهد شد. 3 ساعت پس از اين كه يك فنجان قهوه مي‌نوشيد، سطح كافئين موجود در خون به نصف سطح كافئين در زماني كه جذب آن به بيشترين مقدار ممكن مي‌رسد، كاهش خواهد يافت و پس از گذشت 6 ساعت، بيشتر كافئين جذب شده از بدن شما دفع خواهد شد. وقتي كافئين در قسمت‌هاي مختلف بدن توزيع مي‌شود موجب تحريك اعصاب و در نتيجه منجر به ترشح آدرنالين مي‌شود. آدرنالين اصلي‌ترين انتقال‌دهنده پيام عصبي در بدن است كه مي‌تواند به ميزان قابل توجهي سطح انرژي بدن و همچنين ميزان هوشياري را تغيير دهد. با افزايش ترشح آدرنالين در بدن، شدت ضربان قلب افزايش خواهد يافت. افزايش شدت ضربان قلب به اين معني است كه هر دقيقه خون بيشتري از طريق قلب در بدن پمپاژ خواهد شد. خون پمپاژ شده از قلب، اكسيژن بيشتري به مغز مي‌رساند و به همين علت شما احساس هوشياري بيشتري مي‌كنيد. علاوه بر اين كافئين از جمله مواد محركي است كه مي‌تواند به طور مستقيم نخاع و قشر مغز را نيز تحت تاثير قرار دهد كه تحريك نخاع و قشر مغز نيز به نوبه خود موجب افزايش سطح هوشياري افراد مي‌شود.
بسياري از افراد ساعت‌ها پس از نوشيدن قهوه نوعي حس بي‌حالي و ضعف را تجربه مي‌كنند. اگرچه دانشمندان تاكنون نتوانسته‌اند به شواهد قابل قبولي براي توجيه اين پديده دست يابند، اما به نظر مي‌رسد از بين رفتن اثر كافئين بتواند دليل خوبي براي مواجه با چنين شرايطي باشد. پس از اين كه اثر كافئين در بدن از بين مي‌رود مغز در وضعيتي قرار مي‌گيرد كه بايد بدون محرك‌هاي ناشي از جذب كافئين در بدن به فعاليت خود ادامه دهد و در چنين شرايطي است كه دچار ضعف و بي‌حالي خواهد شد. بنابراين اگرچه ممكن است نوشيدن يك فنجان قهوه بتواند انرژي مورد نياز براي ساعات اوليه يك روز را براي شما تامين كند، اما اين موضوع را نيز در نظر داشته باشيد كه پس از كاهش اثرات ناشي از جذب كافئين در بدن، با خستگي مواجه خواهيد شد كه شايد سپري كردن ساعات پاياني يك روزكاري را برايتان قدري مشكل سازد.

آیا بیماری های دهان و دندان می تواند باعث کم شدن حافظه شود؟

براساس مطالعات انجام شده، بيماري‌‌هاي دهان و دندان و بويژه بيماري‌هاي لثه مي‌توانند مغز انسان را نيز تحت تاثير خود قرار دهند و اختلالاتي را در عملكرد مغز ايجاد كنند. اين موضوع تا حدي موثر است كه در سالمنداني كه با مشكل ناشي از بيماري‌هاي لثه مواجه هستند در مقايسه با ديگر سالمندان احتمال از دست‌دادن حافظه يا ابتلا به بيماري‌هاي شناختي نظير بيماري‌ زوال عقل، فراموشي يا ايجاد اختلال در عملكرد مغز بيشتر خواهد بود.
شايد به نظر برسد در اين گروه از افراد يعني افرادي كه دچار فراموشي مي‌شوند احتمال اين كه مراقبت از دندان‌ها و رعايت بهداشت دهان و دندان فراموش شود بيشتر است و به همين علت اين افراد بيشتر در معرض ابتلا به بيماري‌هاي دهان و دندان خواهند بود. به عبارت ديگر اين فراموشي است كه موجب بي‌توجهي به سلامت دندان و رعايت بهداشت دهان و دندان مي‌شود، اما شواهد قابل قبولي وجود دارد كه نشان مي‌دهند اين بيماري‌هاي لثه هستند كه مي‌توانند زمينه بروز بيماري‌هاي شناختي و زوال عقل باشند.
بسياري از محققان بر اين باورند كه التهاب و تورم ناشي از بيماري‌هاي دهان و دندان مي‌تواند در اين زمينه نقش مهمي داشته باشند. اگرچه محققان و دانشمندان همچنان در تلاش هستند چگونگي تاثير بيماري‌هاي دهان و دندان در ابتلا به بيماري‌هاي شناختي را مورد بررسي و مطالعه قرار دهند، اما آنچه مسلم است اين كه بيماري‌هاي دهان و دندان و بخصوص بيماري لثه منجر به تورم و التهاب بافت دهان مي‌شوند و تورم ايجادشده مي‌تواند با اثرات نامطلوبي در بدن همراه باشد كه حتي مي‌تواند عملكرد مغز را نيز تحت تاثير خود قرار دهد. اين يافته‌ها به اين معني است كه بيماري لثه حتي مي‌تواند منجر به ايجاد تورم مغز شود كه به بافت مغز آسيب مي‌رساند. البته لازم است براي اثبات ارتباط بين بيماري‌هاي دهان و دندان و بيماري‌هاي ناشي از اختلالات مغزي، تحقيقات بيشتري در اين زمينه انجام شود. از اين‌رو بسياري از دانشمندان در تلاش هستند تا با انجام تحقيقات وسيع‌تر درباره پيامدهاي جانبي ناشي از بيماري‌هاي دندان‌ها و لثه به جزييات بيشتر و دقيق‌تري در اين زمينه دست يابند. البته جالب است بدانيد پيش از اين نيز تحقيقات مشابهي درباره وجود ارتباط بين سلامت دهان و دندان و بيماري‌هاي قلبي انجام شده است كه همگي حاكي از ارتباط موثر بين اين دو گروه از بيماري‌ها هستند. بنابراين بايد توجه داشت كه سلامت و بهداشت دهان و دندان نه‌تنها از ابتلا به بيماري‌هاي لثه و پوسيدگي‌هاي دنداني جلوگيري مي‌كند، بلكه مي‌تواند راهكار موثري براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و همچنين ايجاد اختلال در عملكرد قلب و ضعف حافظه باشد. پس به ياد داشته باشيد مسواك زدن و استفاده از نخ دندان براي حفظ سلامت عمومي شما لازم و ضروري خواهد بود.

چرا اغلب كودكان تازه متولد شده چشماني آبي رنگ دارند؟

آيا تا به حال به اين موضوع فكر كرده‌ايد كه چرا اغلب كودكان تازه متولد شده چشماني آبي رنگ دارند؟ يا اين كه چرا رنگ چشم افراد متفاوت است؟ به نظر شما چه رنگدانه‌اي در بدن ما وجود دارد كه موجب مي‌شود برخي از افراد چشماني به رنگ آبي، به رنگ خاكستري و گروهي ديگر چشمان قهوه‌اي داشته باشند؟ بررسي‌ها و مطالعات انجام شده نشان مي‌دهند، رنگدانه‌اي موسوم به ملانين كه رنگدانه‌اي به رنگ قهوه‌اي تيره يا سياه‌رنگ است در تعيين رنگ مو و پوست بدن نقش مهمي را بر عهده دارد و‌ در تغيير رنگ چشم افراد نيز تاثيرگذار است. در بدو تولد هنوز توليد اين رنگدانه در بدن كودك تازه متولد شده متوقف نشده و همچنان ادامه دارد.
در نخستين سال زندگي از بدو تولد با تكامل ساختار چشم‌ها، سطح ملانين توليد شده در بدن افزايش مي‌يابد و در نتيجه عنبيه كه در حقيقت همان قسمت رنگي چشم است،‌به تدريج تغيير رنگ مي‌دهد و به عبارتي رنگ آن از رنگ آبي كودكي به رنگ دائمي چشم كه براساس سطح ملانين موجود در بدن افراد تعيين مي‌شود، تغيير پيدا خواهد كرد، اما فكر مي‌كنيد چه عاملي موجب مي‌شود ما انسان‌ها چشم‌هايي به رنگ سبز، عسلي، قهوه‌‌اي يا سياه داشته باشيم؟
به‌رغم اين كه چشم ما انسان‌ها مي‌تواند رنگ‌هاي متفاوتي داشته باشد، رنگ اصلي رنگدانه‌‌اي كه در چشم همه افراد وجود دارد يكسان است. ملانين رنگدانه‌اي است كه يك طيف رنگي با اختلاف بسيار اندك و جزئي از رنگ زرد تا قهوه‌اي را شامل مي‌شود. بنابراين بايد اين نكته را خاطرنشان كرد كه اختلاف رنگ چشم افراد به علت اختلاف رنگ رنگدانه موجود در عنبيه چشم‌ها نيست بلكه اين اختلاف رنگ ناشي از مقدار رنگدانه‌اي است كه در عنبيه چشم ساخته مي‌شود. در حقيقت هر چه مقدار ملانين توليد شده داخل عنبيه چشم افراد بيشتر باشد، رنگ چشم در طيفي از رنگ آبي روشن تا آبي تيره، سبز، عسلي يا قهوه‌اي‌رنگ تغيير مي‌كند و به همين علت به‌رغم اين كه ملانين تنها رنگدانه‌اي است كه در چشم يافت مي‌شود رنگ چشم افراد مختلف متفاوت است. البته ممكن است اين سوال در ذهن شما مطرح شود كه چرا كودكان تازه متولد شده چشماني آبي رنگ دارند و اين كه چرا رنگ چشم نوزادان كه در حقيقت به علت عدم پايان يافتن فرآيند توليد ملانين در بدن هنوز به رنگ واقعي نيست نمي‌تواند به رنگ‌هاي ديگري همچون صورتي يا حتي سفيد باشد؟ حقيقت اين است كه در بدو توليد، عنبيه چشم بي‌رنگ است. در طبيعت چيزهايي مثل آسمان يا‌ آب كه بي‌رنگ هستند يا به عبارتي ديگر هيچ رنگي ندارند به رنگ آبي ديده مي‌شوند،چرا كه در ميان رنگ‌هاي مرئي در طيف بينايي، رنگ‌ آبي بيشترين بازتاب يا انعكاس را دارد. پيش از اين كه ملانين در عنبيه چشم ساخته شود، عنبيه چشم نمي‌تواند هيچ رنگي را منعكس كند و به همين علت در بدو تولد، چشم نوزادان همچون آسمان يا دريا به رنگ آبي ديده مي‌شود.

چرا پسرم از من بلندتر است؟

عوامل تاثيرگذار بر قد انسان، 70 درصد ژنتيكي و 30 درصد تحت تاثير محيط و شرايط زندگي است. ژن‌هاي متعددي قد نهايي انسان را رقم مي‌زنند و در نتيجه عوامل ژنتيكي پيچيده‌اي دست به دست هم مي‌دهند تا قد نهايي فرد مشخص شود. زنان از 15 سالگي به بعد بلندتر نمي‌شوند در حالي كه مردان تا 18 سالگي به رشد قدي خود ادامه مي‌دهند و به دليل برخي ژن‌هاي تعيين‌كننده قد (كروموزوم y)، مردان از زنان بلند قدتر هستند. اگر پدر و مادري هم قد باشند دخترانشان تقريبا همقد والدينشان هستند، اما پسرانشان قد بلندتر خواهند شد، زيرا زماني كه مادر و پدري هم قد باشند، ژن‌هاي قد و قامت زن ـ كه از والدينش به ارث رسيده است ـ بايد بيشتر از همسر خود باشد كه اين ژن‌ها به پسرانش نيز منتقل شود. ضمن آن كه به طور معمول، زنان با مردان قد بلندتر از خود ازدواج مي‌كنند كه همين منجر به قد بلندي پسرانشان مي‌شود. پسران زماني كوتاه‌قد‌تر از مادران خود مي‌شوند كه پدري كوتاه‌تر از مادرشان داشته باشند. البته برخي عوامل محيطي هم مي‌تواند جايگزين تاثيرات ژنتيكي باشد.

چرا در زیر آب باید عینک زد؟

وقتي زير آب چشم‌هايتان را باز مي‌كنيد، محيط پيرامون خود را تيره و تار مي‌بينيد. اين در حالي است كه با استفاده از يك راهكار ساده يعني استفاده از عينك شنا اين مشكل برطرف خواهد شد و به اين ترتيب، مي‌توانيد همه چيز را واضح و شفاف ببينيد. به نظر شما چرا ما انسان‌ها نمي‌توانيم بدون عينك در اعماق آب، محيط پيرامونمان را به وضوح و شفاف ببينيم؟
براي اين‌كه بتوان به اين سوال پاسخ داد، ابتدا بايد چگونگي تمركز چشم‌ها را در شرايطي كه بيرون از آب و در خشكي هستيم، مورد بررسي قرار دهيم. توانايي چشم انسان براي تمركز روي يك جسم بخصوص و ديدن آن تا حد زيادي به ميزان شكست يا انحراف امواج نور هنگام عبور از اجسامي با چگالي‌هاي مختلف بستگي دارد. بهترين راه براي آزمايش شكست نور اين است كه قاشقي را در يك ليوان آب قرار دهيد؛ به نظر مي‌رسد قاشق در سطح آب داراي خميدگي است. اما حقيقت اين است كه امواج نور هنگام عبور از هوا و ورود به آب ـ كه در مقايسه با هوا چگالي بيشتري دارد ـ شكسته شده و دچار خميدگي مي‌شود. عدسي چشم نيز عملكرد مشابهي دارد؛ با اين تفاوت كه بر خلاف سطح آب ـ كه مسطح است و امواج هنگام عبور از آن به يك اندازه شكسته و منحرف مي‌شود ـ سطح عدسي چشم، خميده و منحني است و به همين علت امواج نور هنگام عبور از عدسي چشم در زواياي مختلفي شكسته شده، در نهايت در يك نقطه متمركز مي‌شود.
قسمت جلوي چشم متشكل از 2 عدسي است؛ قرنيه كه در قسمت بيروني قرار دارد و عدسي ديگري كه در قسمت داخلي چشم قرار مي‌گيرد. چشم به كمك اين دو عدسي، تصويري از جسمي را كه مي‌بينيد روي شبكيه ـ كه در قسمت پشت چشم قرار گرفته است ـ ايجاد مي‌كند. بيشترين ميزان شكست نور در هنگام عبور امواج نور از هوا به داخل قرنيه رخ مي‌دهد، زيرا چگالي قرنيه در مقايسه با هوا بسيار بيشتر است. اما چگالي آب و قرنيه تقريبا برابر است، بنابراين وقتي زير آب چشم‌هايمان را باز مي‌كنيم ميزان شكست نور در مقايسه با زماني كه در خشكي نور از قرنيه عبور مي‌كند، به نسبت كمتر است.
توجه به اين‌كه زير آب، ميزان انحناي امواج نوري كه از آب وارد چشم مي‌شود بسيار كمتر است، عدسي‌هايي كه در داخل چشم‌ها هستند، نمي‌توانند اين امواج را بخوبي در نقطه كانوني چشم متمركز سازند. اگرچه عدسي داخلي چشم مي‌تواند تا حدودي موجب شكست امواج نور شود اما عدم‌شكست كافي امواج هنگام عبور از قرنيه را جبران نمي‌كند، به همين دليل امواجي كه در نهايت به شبكيه مي‌رسد، تمركز لازم را ندارد و هر آنچه در اطرافمان است، تيره و تار به نظر مي‌رسد.اما وقتي زير آب عينك به چشم مي‌زنيد، در مقابل قرنيه حجمي از مولكول‌هاي هوا ايجاد مي‌شود كه مي‌تواند مرز لازم براي شكست نور را كه در وضوح ديد ما انسان‌ها نقش بسيار مهمي دارد ايجاد كند؛ به همين دليل با زدن عينك مي‌توانيم حتي زير آب نيز همه چيز را به وضوح ببينيم.

آیا می دانید آنژين قلبي چیست؟

آنژين قلبي احساس درد يا ناراحتي در قفسه سينه است و زماني رخ مي‌دهد كه قلب شما اكسيژن مورد نياز خود را دريافت نمي‌كند. با گذشت زمان سرخرگ‌هاي كرونري تامين‌كننده خون مورد نياز قلب شما ممكن است در اثر رسوب چربي، كلسترول و ساير مواد، دچار انسداد شود. اين رسوبات پلاك ناميده مي‌شود. اگر يك يا تعداد بيشتري سرخرگ به شكل نسبي دچار انسداد شود، خون به مقدار كافي نمي‌تواند جريان پيدا كند و ممكن است شما احساس درد يا ناراحتي در قفسه سينه كنيد. آنژين قلبي عارضه بسيار شايعي است، حتي اگر آنژين در قفسه سينه ايجاد و پس از مدتي رفع شود، باز هم احتمال وجود بيماري قلبي و نياز به درمان در فرد مبتلا وجود دارد. ايجاد تغييرات در شيوه زندگي، استفاده‌كردن از داروها و برخي اقدامات پزشكي و انجام اعمال جراحي مي‌تواند خطرات ناشي از آنژين قلبي را كاهش دهند.

چرا كوهنوردان سردرد مي‌گيرند؟

معمولا كوهنورداني كه در فصول سرد و زماني كه برف و يخ ارتفاعات را پوشانده است، به كوهستان رفته و از صخره‌هاي ناهموار صعود مي‌كنند، با خطرات بسياري مواجه مي‌شوند. اما يكي از مشكلات شايع ميان كوهنوردان كه به قول معروف گرما و سرما هم نمي‌شناسد، سردرد است كه اغلب موجب ناراحتي كوهنوردان و ايجاد محدوديت‌هايي براي آنها مي‌شود. به نظر شما چرا صعود به ارتفاعات موجب سردرد مي‌شود؟
در ارتفاعات هوا رقيق‌تر است و در نتيجه ميزان اكسيژن هوايي كه استنشاق مي‌شود و به عبارتي، اكسيژن موجود در خون به ميزان قابل توجهي كمتر است. اگر سطح اكسيژن موجود در خون كاهش يابد، ميزان جريان خوني كه وارد مغز مي‌شود، افزايش مي‌يابد. با افزايش شدت جريان ورودي به مغز عروق خوني متورم مي‌شوند و بافت مغز، پوسته نفوذپذيري كه مغز را احاطه كرده است، تحت فشار قرار مي‌دهد و اين تغييرات موجب سردرد مي‌شود. اما ممكن است همه كوهنوردان يا افرادي كه به ارتفاعات صعود مي‌كنند، با چنين تغييراتي مواجه نشوند چراكه در چنين شرايطي با كاهش ميزان اكسيژن در هوايي كه تنفس مي‌شود، شدت تنفس نيز در واكنش به اين تغييرات تا حد زيادي افزايش پيدا مي‌كند. به اين ترتيب ميزان دي‌اكسيد كربني كه از طريق بازدم از بدن خارج مي‌شود، افزايش پيدا مي‌كند.
بدن كوهنوردان در واكنش به افزايش شدت تنفس، جريان خون ورودي به مغز را كاهش مي‌دهد. به اين ترتيب مي‌توان گفت ميزان حساسيت يا به عبارتي آسيب‌پذيري افراد در برابر سردرد ناشي از صعود به ارتفاعات و شدت سر درد در افراد مختلف تا حد زيادي به افزايش يا كاهش شدت جريان ورودي به مغز بستگي دارد. چنانچه شدت جريان خوني كه وارد مغز مي‌شود، افزايش پيدا كند، فرد دچار سردرد مي‌شود و هر چه شدت اين تغييرات بيشتر باشد، شدت سردردي كه فرد درنتيجه صعود به ارتفاعات با آن مواجه شده است، به مراتب بيشتر خواهد بود.
در ارتفاعات بيش از 3 هزار متر (10 هزار پا)، فرد با تغييرات ناآشنايي با عنوان تورم مغزي ناشي از صعود به ارتفاعات (HACE) مواجه مي‌شود. بر اثر اين تغييرات بخش‌هاي مختلف مغز، از آب اشباع مي‌شود. برخلاف سردرد ناشي از صعود به ارتفاعات كه معمولا بيش از 90 درصد كوهنورداني كه به ارتفاعات بيش از 3000 متري صعود كرده اند، بايد با آن دست و پنجه نرم كنند، تورم مغزي بر اثر صعود به ارتفاع اختلال نادري است كه تنها در صد كمي از كوهنوردان، آن را تجربه كرده‌اند. اين اختلال معمولا با پيامدهايي مانند ايجاد اختلال در عملكرد مغز، توهم و احساس گيجي همراه است و در شرايطي كه كوهنورد پس از مواجه شدن با چنين شرايطي بلافاصله به ارتفاعات پايين تر انتقال داده نشود، مي‌تواند موجب مرگ شود.

چرا پوست دستم درد می کند؟

آيا تا به حال برايتان پيش آمده ناگهان قسمتي از پوست بدنتان بشدت درد كند؛ به گونه‌اي كه حتي تماس يك پيراهن نخي بسيار لطيف با سطح پوست، آن قسمت از بدن موجب ناراحتي شما شود؟ افرادي كه دردي موسوم به درد مركزي را تجربه كرده‌اند، با چنين حسي كاملا آشنا هستند. معمولا افرادي كه اين احساس دردناك و رنج‌آور را تجربه كرده‌اند، با اين پرسش مواجه مي‌شوند كه چه عاملي موجب مي‌شود پوست بدن آنها با كوچك‌ترين تماسي دچار دردي شديد شود. پاسخ اين پرسش در بخشي از مغز به نام تالاموس نهفته است كه به عنوان دروازه ورودي براي تمام پيام‌هاي حسي پردازش شده و ارسالي توسط مغز عمل مي‌كند. سلول‌هاي عصبي يا همان نورون‌ها پس از تقويت پيام‌هاي عصبي، آنها را به تالاموس منتقل مي‌كنند. تالاموس كه در حقيقت ماده خاكستري مغز مياني است، پيام‌هاي دريافتي را به مجموعه‌اي از سلول‌هاي عصبي ـ كه اين پيام‌ها را به ديگر نواحي مغز منتقل مي‌كنند ـ ارسال مي‌كند.مجموعه‌هاي متفاوتي از سلول‌هاي عصبي انتقال پيام از گيرنده‌هاي حس لامسه و همچنين گيرنده‌هاي درد را به تالاموس به عهده دارند، اما اين دو گروه از پيام‌ها توسط مجموعه مشتركي از نورون‌ها از تالاموس به ديگر قسمت‌هاي مغز منتقل مي‌شود.اما مغز چگونه مي‌تواند پيام‌هايي كه از گيرنده‌هاي درد منتقل شده را از پيام‌هاي ارسالي از گيرنده‌هاي حس لامسه تشخيص دهد؟ پيام‌هايي كه از گيرنده‌هاي حس لامسه ارسال مي‌شوند، محركي براي ترشح نوعي ماده شيميايي به نام گابا (GABA)‌ است كه شدت پيام‌هاي خروجي از تالاموس را تا حد زيادي كاهش مي‌دهد، اما  به نظر مي‌رسد پيام‌هايي كه از گيرنده‌هاي درد به تالاموس منتقل مي‌شود، اثرات مشابهي نداشته باشد و در نتيجه اين گروه از پيام‌هاي ارسالي بدون اين كه تغييري در شدت آنها ايجاد شود، به ديگر قسمت‌هاي مغز منتقل مي‌شود. گابا ماده‌اي شيميايي است كه با ايجاد تغيير در طول پيام‌هاي عصبي، شدت آنها را كاهش مي‌دهد.انتقال پيام‌هاي مربوط به گيرنده‌هاي لامسه با انفجار كوتاه مدت مجموعه‌اي از اطلاعات همراه است و با ترشح گابا، فرآيند تبادل اطلاعات متوقف مي‌شود. اين در حالي است كه انفجار اطلاعات ارسالي از گيرنده‌هاي عصبي در مغز بدون ترشح گابا ادامه پيدا مي‌كند.در افرادي كه درد مركزي را تجربه مي‌كنند، ممكن است بنا به دلايلي گابا در واكنش به انتقال پيام‌هاي ارسالي از گيرنده‌هاي حس لامسه ترشح نشود و به اين ترتيب هر پيام انتقالي به عنوان پيامي از گيرنده‌هاي درد تفسير مي‌شود.

بزرگ‌تر بودن مغز نشانه باهوشي نيست

برخي بر اين باورند مغز مردان در مقايسه با زنان بزرگ‌تر است. در حقيقت اين باور، باور درستي است. به طور متوسط وزن مغز مردان حدود 1200 گرم است كه حدود 2 درصد از وزن بدن آنها را تشكيل مي‌دهد. با در نظر گرفتن اين‌كه معمولا وزن مردان در مقايسه بيشتر از زنان است، مي‌توان گفت وزن مغز مردها 100 گرم بيشتر از وزن مغز زن‌هاست.
اما باز هم يك سوال قديمي به ذهن مي‌رسد؛ آيا براستي اندازه مغز مي‌تواند توانمندي‌هاي ذهني افراد را تحت تاثير قرار دهد؟ ابتدا به نظر مي‌رسد با توجه به اين‌كه اندازه مغز مردان بزرگ‌تر است از توانايي‌هاي ذهني بيشتري برخودارند، چراكه آنچه انسان‌ها را از موجودات ديگر متمايز مي‌سازد اين است كه ما انسان‌ها در مقايسه با آنها مغز بزرگ‌تري داريم، اما اگر اندازه و ابعاد مغز به معني باهوش‌تر بودن است در اين صورت بايد بپذيريم موجوداتي مانند شيرماهي‌ها كه وزن مغز آنها حدود 1/1 كيلوگرم است داراي توانايي‌هاي ذهني شبيه به انسان‌ها هستند. يا اين‌كه نوعي كوسه كه وزن مغزش حدود 7/7 كيلوگرم است بسيار باهوش‌تر از انسان‌هاست. به گفته محققان، بين رشد ناگهاني مغز در سال‌هاي اول زندگي و ابتلا به اوتيسم ارتباط مستقيمي وجود دارد. بر اين اساس، رشد بسيار سريع مغز در كودكان مبتلا به اوتيسم مانع ايجاد ارتباطات ذهني در مغز مي‌شود كه در هنجارسازي رفتارها نقش دارد.
همچنين رشد مغزي كودكان مبتلا به بيش فعالي نيز در مقايسه با ديگر كودكان 3 تا 4 درصد كمتر است، اما درباره ارتباط ميان اندازه مغز و سطح IQ نظرات متفاوتي وجود دارد. گروهي از محققان بر اين باورند با افزايش وسعت بافت مغز توانايي فرآيندهاي شناختي آن به ميزان قابل توجهي افزايش پيدا مي‌كند. بر اين اساس بايد بين سطح هوش افراد و ميزان ماده خاكستري لوب آهيانه‌اي ارتباط مستقيمي وجود داشته باشد و از آنجا كه عوامل وراثتي در تعيين ويژگي‌ها و خصوصيات لوب آهيانه‌اي نقش مهمي دارد، مي‌توان گفت سطح هوش افراد تابعي از عوامل ژنتيكي است و اندازه و ابعاد مغز هيچ نقشي در افزايش سطح هوش افراد ندارد. بررسي و مطالعه مغز دانشمنداني مانند اينشتين نشان داده ابعاد كلي مغز اين گروه از افراد در مقايسه با ديگر افراد متفاوت نبوده، بلكه ابعاد قسمت‌هايي از مغز كه در انجام فعاليت‌هاي ذهني بخصوصي نقش مؤثري را ايفا مي‌كند قدري بزرگ‌تر بوده است.

چگونه بدن در برابر نفوذ عوامل‌ خارجي محافظت می کند؟

گره لنفاوي كه تحت عنوان غده لنفاوي از آن نام برده مي‌شود ساختاري مدور داشته و قطر آن حدود يك سانتي‌متر است. غدد لنفاوي در قسمت‌هاي مختلفي از بدن نظير گردن، زير بغل، كشاله ران، پشت زانو و همچنين قفسه سينه و شكم قرار گرفته‌اند. در حقيقت غدد لنفاوي بخشي از سيستم ايمني بدن هستند كه توسط عروق لنفاوي به هم متصل مي‌شوند.

اين غدد در نقاط مختلف بدن پخش هستند و همچون يك صافي در برابر ذرات خارجي عمل كرده و خون را تصفيه مي‌كنند. غدد لنفاوي در بسياري از موارد از ابتلا به بيماري‌هاي خفيف مانند سرماخوردگي تا ابتلا به بيماري‌هايي مانند سرطان‌ها متورم مي‌شوند. رگ‌ها و مجاري لنفاوي مسير جريان لنف و همچنين كانال‌هاي ارتباطي براي برقراري ارتباط ميان غدد لنفاوي بدن هستند.

 

نبرد ميان سيستم ايمني بدن و عوامل بيروني كه بدن را هدف قرار مي‌دهند در غدد لنفاوي اتفاق مي‌افتد و به همين علت ممكن است به دليل فعل و انفعالاتي كه ميان سيستم ايمني بدن و غدد لنفاوي اتفاق مي‌افتد اين غدد متورم شوند. روي سطح غدد لنفاوي پوششي از بافت پيوندي وجود دارد كه اين بافت شبكه‌اي داخلي متشكل از كيسه‌هاي بسيار كوچك محتوي نوعي از گلبول‌هاي سفيد خوني موسوم به لنفوسيت‌ها را در خود جاي مي‌دهد.

لنفوسيت‌ها به عنوان بخشي از سيستم ايمني بدن همچون يك صافي در برابر ذراتي كه از عروق خوني و لنفاوي عبور مي‌كنند عمل كرده و پس از تصفيه خون و مايع لنف، جريان خون و لنف به قلب بازگشته و دوباره وارد مسير گردش خون خواهد شد تا براي توليد سلول‌هاي سيستم ايمني بدن با هدف حمله به باكتري‌ها، عوامل ميكروبي مولد بيماري و سلول‌‌هاي سرطاني مورد استفاده قرار گيرند.

مايع ميان بافتي وارد عروق لنفاوي شده و لنف را مي‌سازد و به همين علت تركيب لنف اوليه‌اي كه وارد بافت‌ها مي‌شود با مايع ميان بافتي تقريبا يكسان است. علاوه بر اين سيستم لنفاوي بدن مسووليت اصلي جذب چربي‌ها از طريق دستگاه گوارش را به‌عهده دارد و از اين رو گفته مي‌شود كه دستگاه لنفاوي در جذب مواد غذايي مورد نياز بدن نقش مهمي را ايفا مي‌كند. علاوه بر اين ذرات بزرگ مانند باكتري‌ها نيز مي‌توانند از طريق سلول‌هاي تشكيل‌دهنده پوشش داخلي مويرگ‌هاي لنفاوي به لنف راه‌‌يابند.

با عبور لنف از غدد لنفاوي ذراتي كه وارد لنف شده‌اند از مسير حركت لنف خارج شده و تخريب مي‌شوند. با توجه به آنچه گفته شد تنظيم غلظت پروتئين‌هاي مايع بينابيني، مايع بافتي و همچنين تنظيم فشار مايع ميان بافتي از مهم‌ترين وظايف دستگاه لنفاوي به شمار مي‌رود.

ادامه نوشته

چرا به فعاليت‌هاي جسماني نياز داريم؟

در حقيقت زماني كه شما نشسته‌ايد، غيرفعال هستيد و هيچ‌گونه فعاليت فيزيكي هم انجام نمي‌‌دهيد. براساس مطالعات انجام‌شده حتي افرادي كه با مشكل اضافه وزن مواجه نبوده و از نظر جسماني سالم به نظر مي‌رسند هم در شرايطي كه مدت زمان‌هاي طولاني غيرفعال باشند و هيچ فعاليت فيزيكي نداشته باشند با محدوديت‌هايي مواجه خواهند شد كه به سلامت جسماني آنها آسيب مي‌رساند.  براي مثال در اين آزمايش‌ها، محققان از گروهي از افراد داوطلب كه از سلامت جسماني خوبي برخوردار بودند درخواست كردند تمام روز را در وضعيت نشسته سپري كنند و پس از آن سوخت و ساز و هضم مواد غذايي مختلف در بدن اين گروه از افراد و همچنين توانايي بدن آنها در ترشح انسولين موردنظر براي تنظيم قندخون بدن را مورد بررسي قرار دادند. روز بعد به اين افراد اجازه داده شد تا فعاليت‌هاي فيزيكي روزمره يا حتي تمرينات سبك ورزشي را انجام دهند و پس از آن همان آزمايش‌ها از نظر سوخت و ساز موادغذايي و ترشح انسولين روي اين گروه از افراد انجام شد. 
جالب است بدانيد كه تنها پس از اين‌كه اين گروه يك روز تمام به حالت نشسته و بدون انجام هرگونه فعاليت بدني اين روز را سپري كرده بودند، سوخت و ساز موادغذايي در بدنشان با مشكل مواجه شده بود. اگر چه پس از يك روز آنها به بيماري ديابت مبتلانشده بودند، اما در بدن آنها علائمي از عدم‌‌توانايي بدن براي ترشح مقادير كافي از هورمون انسولين كه نقش بسيار مهمي را در تامين قند مورد نياز بافت‌هاي بدن از خون ايفا مي‌كند ديده مي‌شد. اگر چه به قول معروف با يك گل بهار نمي‌شود و تنها براساس نتايج به دست آمده از اين آزمايش‌ها نمي‌توان به نتيجه‌گيري كلي در اين رابطه دست يافت.اما حقيقت اين است كه همه اين علائم به اين معني است كه اگر براي مدت زمان طولاني در طول روز غيرفعال و در حقيقت هيچ‌گونه فعاليت جسماني نداشته باشيد تغييراتي در متابولسيم و سوخت‌وساز موادغذايي در بدن شما ايجاد خواهد شد كه زمينه مناسبي را براي ابتلا به بيماري‌هاي مختلف نظير بيماري ديابت فراهم مي‌كند. بايد توجه داشته باشيد كه براي حفظ سلامت بدن خود لازم نيست ساعاتي از روز را به انجام فعاليت‌هاي ورزشي اختصاص دهيد بلكه همين فعاليت جسماني اندك روزانه براي انجام فعاليت‌هاي روزمره زندگي يا پياده‌روي كوتاه‌مدت نيز مي‌تواند منافع بسياري را براي حفظ سلامت شما همراه داشته باشد و شما را از خطر ابتلا به بيماري‌هايي نظير ديابت مصون نگاه دارد.

ادامه نوشته

چقدر طول مي‌كشد تا گوشتي كه خورده‌ايد هضم شود؟

ما همه روزه از غذاهاي گوناگوني براي تغذيه استفاده مي‌كنيم و گوشت هم يكي از اين مواد غذايي است. بايد گفت اولين مرحله هضم غذا دردهان و هنگام جويدن غذا اتفاق مي‌افتد. در اين مرحله غذاها تكه‌تكه شده و به معده مي‌رود و مرحله ديگر هضم غذا شروع مي‌شود در معده معمولا غذاها با توجه به انواع‌شان هضم مي‌شوند و در اين مرحله غذاها با اسيد‌هاي معده و باكتري‌هاي موجود كوچك و كوچك‌تر شده و برخي از آنها جذب شده و وارد خون مي‌شوند، اما باقيمانده‌ غذاها براي ادامه‌ هضم، به روده‌ها مي‌روند؛ گوشت هم از جمله همان موادي است كه بايد براي ادامه هضم به روده برود. مواد غذايي در روده‌ها با حركات دودي شكل ماهيچه‌هاي موجود در جدار روده‌ها حركت كنند و خردتر و ريزتر مي‌شوند؛ البته ميزان حركت غذا در روده‌ها به ميزان آب و فيبر مواد غذايي بستگي دارد.
معمولا بيشتر مواد غذايي تا اين مرحله هضم شده‌اند، ولي برخي مواد غذايي و از جمله گوشت به مرحله بعدي هضم مي‌روند. در اين مرحله پس مانده‌ گوشت كه حاوي آمونياك زيادي است مورد تجزيه قرار مي‌گيرد و اوره‌ موجود در گوشت در اين مرحله توسط كليه‌ها برداشته مي‌شود كه دراين مرحله كليه‌ها به ميزان زيادي آب نياز دارند، لذا شما بايد آب زيادي بنوشيد تا كمبود آب بدن را در اين مرحله جبران كنيد. كم‌كم باقيمانده گوشت هضم مي‌شود و اين ماده‌ غذايي نيز هضم شده و مواد زايد آن دفع مي‌‌شود. به طور متوسط گوشت حدود 12 تا 48 ساعت طول مي‌كشد تا به طور كامل هضم شود كه در مقايسه با هضم ساير مواد غذايي زمان زيادي است.

ادامه نوشته

چرا جاي بعضي زخم‌ها محو نمي‌شود؟

پوست اولين مانع در برابر ورود ميكروب‌ها به بدن است و اولين جايي است كه در معرض آسيب و صدمات قرار دارد و معمولا زخم‌ها و صدمات اول روي پوست ايجاد مي‌شوند. به جاي باقيمانده از زخم، اسكار مي‌گويند. اسكارها به دنبال زخم‌ها و صدمات پوستي به وجود مي‌آيند و به طور طبيعي بيش از 3 تا 4 هفته طول مي‌كشد تا زخم التيام يابد و اسكار يا جاي زخم از روي پوست محو شود. براي بهبود جاي زخم، بدن شروع به توليد فيبرهاي كلاژن مي‌كند. اين فيبرهاي كلاژن كه براي ترميم بافت آسيب ديده‌ پوست توليد مي‌شوند، به صورت الگوهاي متقاطع كنار هم قرار گرفته و كم‌كم پوست آسيب‌ديده را ترميم مي‌كنند تا جايي كه ديگر اثري از زخم و اسكار روي پوست باقي نمي‌ماند و پوست به حالت اول خود برمي گردد. در واقع در اين مرحله سلول‌هاي مخاطي از عمق لايه مخاطي پوست به سطح پوست رسيده و پوست التيام مي‌يابد. البته در حالت غيرطبيعي اسكار يا جاي زخم روي پوست باقي مي‌ماند كه علت اين امر در واقع دسته‌اي از فيبرهاي كلاژن و سلول‌هاي مخاطي هستند كه هنگام بهبود زخم در محل آسيب از هم جدا شده و به صورت مجزا شكل مي‌گيرند لذا اين اجزاي جداشده چون با قسمت‌هاي ديگر جوش نخورده‌اند حالت اسكار يا جاي زخم به وجود مي‌آورند.

چرا گوش زنگ می زند؟

سيستم شنوايي از پيچيده‌ترين و حساس‌ترين ارگان‌هاي بدن است كه بخشي از سيستم عصبي بدن را نيز تشكيل مي‌دهد. بنابراين هرگونه آسيب وارد شده به سيستم شنوايي فرد، پيامدهاي نامطلوبي بر سلامت جسماني و رواني فرد خواهد داشت. زنگ زدن گوش صدايي غيرعادي است كه در گوش شنيده مي‌شود و مي‌تواند در هريك از چهار بخش گوش خارجي، داخلي، مياني و حتي مغز شنيده شود. پيش از اين تصور مي‌شد كه علت شنيدن صداي زنگ، مشكلات شنوايي است، اما تحقيقات جديد نشان داده است كه منشأ شنيدن صداي زنگ گوش در مغز قرار دارد. افرادي كه در يك گوش صداي زنگ زدن مي‌شنوند، نيمكره مخالف مغزشان و مبتلاياني كه در هر دو گوش اين مشكل را دارند، هر دو نيمكره مغزشان فعال مي‌شود. اگرچه در اغلب موارد اين مشكل خيلي جدي نيست، اما موجب ايجاد ناراحتي فرد مي‌شود. زنگ زدن گوش يك بيماري نيست، بلكه نشانه‌اي از وجود بيماري‌هاي ديگر به شمار مي‌آيد. ميانگين سن بيماران مبتلا به وز وز گوش معمولا 40 تا 70 سال است. اگر زنگ زدن گوش حالت مداوم داشته باشد، در شنوايي ايجاد اختلال مي‌كند. سلول‌هاي گوش گاهي اوقات صداهاي خفيفي را كه در محيط اطراف وجود دارد، دريافت مي‌كنند و به مغز انتقال مي‌دهند و در نتيجه شما صدايي شبيه وز وز گوش مي‌شنويد. گاهي اين سلول‌ها به قدري آسيب مي‌بينند كه شنيدن صداها مدت زمان بيشتري از شبانه‌روز ادامه پيدا مي‌كند و موجب ناراحتي شديد فرد مي‌شود. البته بايد توجه داشت، حساسيت به صداهاي بلند، بالا يا پايين بودن فشار خون، ديابت و يا آسيب‌هاي وارد شده به سر يا گردن نيز از جمله عواملي هستند كه ممكن است در ابتلا به اين عارضه تاثيرگذار باشند. گوش دادن به هر نوع صدايي از طريق واكمن يا هدفون كه به طور مستقيم داخل گوش قرار مي‌گيرد براي مبتلايان به اين عارضه مضر است. گاهي اوقات خوردن آسپرين نيز موجب مي‌شود كه روز بعد از خوردن آن، صدايي شبيه زنگ در گوشتان احساس كنيد. معمولا افرادي كه به صورت مداوم آسپرين مي‌خورند، در خطر ابتلا به اين عارضه قرار دارند. بهتر است بيش از اندازه نگران نشويد زيرا هر چه نگراني شما بيشتر باشد و به زنگ داخل گوش توجه بيشتري كنيد اين صدا را بلندتر احساس مي‌كنيد. در اغلب موارد، درمان قطعي براي رفع اين اختلال وجود ندارد. گاهي به مرور زمان صدا از بين مي‌رود و گاهي يك اختلال هميشگي است و بيمار بايد براي هميشه آن را تحمل كند.

آيا سندرم داون درمان دارد؟

ما در طب با دو لغت درمان (cure) یعنی رفع کامل ضایعه و بهبودی (treatment) یعنی بهتر شدن بیماری مواجه هستیم. در حالی که در فارسی این دو لغت به جای یکدیگر استفاده می‌شوند. اکثر مشکلات طبی تقریبا درمان به معنی (cure) ندارند، ولی بهبودی وجود دارد که ما به آن هم می‌توانیم درمان بگوییم. درخصوص كودكان مبتلا به سندرم داون هم بهتر است از چنين تعبيري استفاده كنيم.
کودک داون به علتي ناشناخته در دوره جنینی یک کروموزم اضافی پیدا می‌کند و علائم سندرم داون در آنان ظاهر می‌شود. یکی از این علت‌ها سن بالاي 35 سال مادر است (هرچند علت اصلی این مساله کاملا به اثبات نرسیده بجز آمار بالاتر کودک سندرم داون در این مادران). علت واضحی برای این که چرا در 23 جفت کروموزم انسانی، در کروموزم‌های 21 آن به جای 2 کروموزم 3 کروموزم به وجود می‌آید مشخص نشده و این کروموزم اضافی است که عامل مشکلات گوناگون چنین کودکان ازجمله حالت خاص صورت اینهاست که شبیه کودکان مغولی می‌شوند و به همین دلیل در قدیم اینها را منگول می‌گفتند، ولی بعدا با اعتراض کشور مغولستان در یک کنفرانس بین‌المللی در این مورد، فقط آنها را به اسم دانشمند کشف‌کننده این کروموزم اضافی به نام داون می‌نامند.

ادامه نوشته

چرا عنبيه چشم رنگي است؟

انسان‌ها همان‌گونه كه در رنگ پوست و مو و ديگر ويژگي‌هاي جسماني متفاوتند، در رنگ چشم نيز با هم فرق دارند. قسمت رنگي چشم عنبيه نام دارد كه دورتادور مردمك را فرا گرفته است. كار عنبيه درواقع عبور دادن نور از چشم و رسيدن آن به شبكيه چشم است. علت وجود رنگ كدر و تيره عنبيه وجود ملانين است. عنبيه با رنگدانه‌هاي ملانين پوشيده شده است كه البته درجات اين رنگدانه‌ها در چشم هر فرد با ديگري متفاوت است.
ملانين از حدود 10000 سال پيش مسوول رنگ‌ قهوه‌اي تيره در چشم بوده و اين رنگ‌ از قديمي‌ترين رنگ‌هاي چشم انسان‌ها بوده و هم اكنون هم افراد زيادي دردنيا رنگ چشمشان قهوه‌اي تيره است. اما به مرورزمان رنگدانه‌هاي موجود درجلوي عنبيه دچار جهش و تغيير شد و اين امر سبب شد تا نور از زير سلول‌هاي استروما عبور كند، وقتي اين نور به ما منعكس مي‌شود اين انعكاس به رنگ آبي است، لذا رنگ عنبيه آبي به نظر مي‌آيد. ديگر رنگ‌هاي چشم مانند سبز و خاكستري هم به دليل بازتاب‌هاي مختلف نور از سطح عنبيه است و امروزه درواقع جهش‌هاي ژني و فعل و انفعالات موجود در چشم و بخصوص عنبيه سبب بروز رنگ‌هاي گوناگون در چشم شده است.

آیا پوسيدگي دندان قابل سرايت است؟

دهان محيطي گرم و مرطوب و بنابراين مناسب براي رشد باكتري‌هاست. در واقع در همين لحظه ميليون‌ها باكتري مختلف در دهان ما زندگي مي‌كنند. البته تمام باكتري‌ها مضر نيستند و اغلب آنها مفيد بوده و تنها عده‌ محدودي از باكتري‌هاي بي‌هوازي هستند كه منجر به پوسيدگي دندان و بيماري لثه مي‌شوند. دهان ما همواره صحنه‌ رقابت سنگيني ميان باكتري‌هاي مفيد و مضر است. هركدام از اين دو دسته سعي در حفظ بقاي خود و اشغال تمام جايگاه‌ها دارد، با اين حال هيچ كدام از اين دو هرگز به طور كامل از بين نمي‌روند و ما تنها مي‌توانيم با حفظ تعادل سيستم اكولوژي دهان به سمت باكتري‌هاي مفيد از تخريب لثه و دندان‌ها جلوگيري كنيم.
اين باكتري‌هاي مضر اغلب بي‌هوازي هستند، يعني در محلي رشد پيدا مي‌كنند كه در تماس با اكسيژن نباشد و به همين علت اغلب در عمق شيارهاي دندان يا در محل تماس 2 دندان مجاور رشد مي‌كنند و از اين طريق باعث ايجاد پوسيدگي در محل شيار دندان يا پوسيدگي بين دنداني مي‌شوند. همچنين اين ميكروب‌ها در عمق شيار لثه (محل چسبيدن لثه به دندان) كه در آنجا هم اكسيژن كمي وجود دارد رشد مي‌كنند و به اين ترتيب عامل اصلي تورم و خونريزي لثه مي‌باشند. بنابراين مهم‌ترين نواحي در مسواك زدن، همان جايي است كه ميكروب‌هاي مضر در آنجا سكونت دارند. يعني عمق شيارهاي دندان و همچنين عمق شيار لثه و البته موهاي مسواك قادر به نفوذ در بين دندان‌ها نيستند بنابراين ضروري است كه هر روز بين دندان‌ها با نخ دندان تميز شود تا از فعاليت باكتري‌هاي مضر در آنجا جلوگيري شود.هر پوسيدگي يا حفره‌اي كه در دندان ايجاد مي‌شود به عنوان محل اصلي رشد و تكثير باكتري‌هاي مضر عمل مي‌كند و در واقع هر پوسيدگي يك منبع گسترش عفونت در دهان است. اين باكتري‌ها از محل پوسيدگي اوليه به دندان‌هاي ديگر مهاجرت مي‌كنند و از اين طريق باعث پوسيدگي دندان‌هاي ديگر نيز مي‌شوند. به علاوه اين باكتري‌ها مي‌توانند از دهان فردي به دهان ديگري منتقل‌ شده (تماس دهان به دهان يا استفاده از قاشق مشترك) و ريسك پوسيدگي را در دهان فرد افزايش دهند. بنابراين درمان هرچه سريع‌تر يك پوسيدگي نه‌تنها از پيشرفت پوسيدگي آن دندان جلوگيري مي‌كند بلكه باعث پيشگيري از پوسيدگي دندان‌هاي سالم مجاور نيز مي‌گردد.

ادامه نوشته

آيا رشد ناخن‌ها بعد از مرگ ادامه مي‌يابد؟

طي چند روز اول بعد از مرگ، ناخن‌ها بيشتر به چشم مي‌آيند؛ ولي علت آن رشد ناخن‌ها نيست؛ بلكه علت آن اين است كه به علت از دست رفتن آب بدن، نوك انگشتان به سمت عقب پسرفت مي‌كنند و ناخن‌ها بظاهر بلند به نظر مي‌رسند. همچنين تخريب ناخن‌ها نسبت به ساير بافت‌هاي بدن كندتر است. همين اتفاق در مورد موها پس از مرگ نيز صادق است.

چگونه دستگاه گوارش کار می کند؟

دستگاه گوارش يكي از مهم‌ترين و بزرگ‌ترين دستگاه‌هاي بدن انسان است كه وظيفه گرفتن غذا، تخريب مكانيكي، هضم و جذب مواد غذايي و همچنين رفع مواد هضم نشده در بدن را برعهده دارد. اولين مرحله گوارش غذا از دهان آغاز مي‌شود. وقتي غذا در دهان جويده و خرد شد، زبان غذاي نرم شده را به سمت انتهاي حلق هدايت مي‌كند. در مرحله بعدي دهانه مري باز شده و غذا از طريق مري از حلق به معده منتقل مي‌شود. وقتي شما غذاي نرم شده را مي‌بلعيد ساختمان زبانه‌اي شكل غضروفي  كه در قسمت ورودي حنجره قرار دارد ورودي ناي را مي‌پوشاند تا مانع ورود غذا به ناي شود. عبور غذا از مري به معده 2 تا 3 دقيقه به طول خواهد انجاميد. 

ادامه نوشته

چگونه صداها را مي‌شنويم؟

گوش انسان به 3 بخش تقسيم مي‌شود: گوش خارجي، گوش مياني و گوش داخلي
گوش خارجي: اين قسمت شامل لاله و مجراي گوش است كه صدا را به داخل هدايت مي‌كند. در انتهاي مجراي گوش، پرده صماخ (پرده گوش) قرار دارد. مجراي گوش داراي انحنا بوده و شكل منظمي ندارد و طول آن حدود 5/2 سانتي‌متر است. قطر مجراي گوش هم در حدود 8 ميلي‌متر است. انحنا و حالت نامنظم مجراي گوش مانع از جمع شدن آب و مواد خارجي و ذرات گرد و غبار در آن است. مجراي گوش حرارت و رطوبت پرده صماخ را ثابت نگه مي‌دارد. قسمت بيروني مجراي گوش تقريبا نرم است ولي قسمت داخلي آن سخت و استخواني مي‌باشد. در ديواره مجراي گوش غددي وجود دارند كه سرومن (جرم گوش) ترشح مي‌كنند. گوش خارجي صداها را جمع‌آوري و تقويت كرده، به جهت‌يابي اصوات كمك كرده و از قسمت‌هاي داخلي‌تر گوش يعني گوش مياني محافظت مي‌كند.
گوش مياني: فضايي پر از هواست كه پشت پرده گوش قرار گرفته است. در اين فضا 3 استخوانچه به نام‌هاي استخوانچه چكشي، سنداني و ركابي قرار دارند. وقتي صدا پرده گوش را به ارتعاش درآورد، اين زنجيره استخواني نيز نوسان يافته و اين حركات از طريق استخوانچه ركابي به مايعات گوش داخلي منتقل مي‌شود.
گوش داخلي: اين قسمت پر از مايع و حاوي اجزاي ميكروسكوپي فراواني است كه تمامي آنها شبيه يك ميكروفون عمل مي‌كنند. وقتي اين مايع به حركت يا جنبش درآيد، اجزاي گوش داخلي مثل غشاء قاعده‌اي و سلول‌هاي مژكي به نوسان در مي‌آيند. در اينجا سلول‌هاي مژكي مختلفي وجود دارند كه هريك به صداي مخصوصي تعلق دارند، به گونه‌اي كه گيرنده صداهاي بم در راس يا نوك حلزون و صداهاي زير در قاعده آن جاي مي‌گيرند.

ادامه نوشته

چگونه قلب کار می کند؟

قـلـب در حـقـيـقـت مـاهـيـچـه‌اي تـوخالي يا ميان‌تهي است كه در وسط قفسه سينه جاي دارد. اين عضو حياتي خون را اطراف قسمت‌هاي مختلف بدن به گردش درمي‌آورد و به اين ترتيب اكسيژن و مواد غذايي مورد نياز سلول‌ها را تامين مي‌كند. ديواره ماهيچه‌اي يا ديواره غشايي قلب، اين عضو را از نظر طولي به 2 بخش چپ و راست تقسيم مي‌كند.
در هريك از دو نيمه چپ و راست قلب، دريچه‌اي وجود دارد كه اين دريچه هريك از بخش‌هاي نامبرده را به دو محفظه يا حفره جداگانه و مجزا تقسيم مي‌كند. حفره‌اي كه در بخش فوقاني قرار مي‌گيرد، دهليز نام دارد كه جريان خون سياهرگي به آن مي‌ريزد، اما حفره‌اي كه در بخش تحتاني هر يك از دو نيمه قلب قرار دارد، بطن نام دارد. با انقباض ماهيچه‌هاي قلب، جريان خون ابتدا وارد دهليز‌ها شده و پس از خارج شدن از اين قسمت، به درون بطن‌هاي قلب راه خواهد يافت. خون حاوي اكسيژن پس از خروج از شش‌ها از طريق سرخرگ‌ها يا شريان‌هاي ريوي وارد دهليز چپ  قلب شده و پس از عبور از بطن چپ قلب، از طريق آئورت ــ كه يكي از شريان‌هاي بزرگ يا شاهرگ‌هاي اصلي بدن براي انتقال خون به ديگر شريان‌هاي بـدن اسـت ــ خـون حـاوي اكـسـيـژن بـه ديـگر قسمت‌هاي بدن منتقل خواهد شد، در حالي كه خون برگشتي از اندام‌هاي بدن كه فاقد اكسيژن است، پس از انتقال اكسيژن و مواد غذايي مورد نياز اندام‌ها از طريق بزرگ سياهرگ بدن كه به وريد اجوف معروف است، به دهليز راست قلب منتقل شده و پس از عبور از بطن راست براي اكسيژن‌گيري مجدد از طريق شريان ريوي وارد شش‌ها مي‌شود. هنگام استراحت معمولا تعداد ضربان‌هاي قلب 60 تا 80 بار در دقيقه است، در حالي كه هنگام انجام تمرين‌ها يا فعاليت‌هاي ورزشي يا زمان مواجه شدن با شرايطي كه منجر بـه ايـجـاد فـشارهاي رواني يا هيجان‌ در فرد مي‌شوند، تعداد ضربان‌هاي قلب به 200 بار در دقيقه نيز افزايش خواهد يافت.

ادامه نوشته

چگونه مي‌بينيم؟

همان‌طور كه مي‌دانيد چشم عضو بينايي است. كره چشم توسط محفظه‌اي استخواني كه حدقه چشم يا كاسه چشم نام دارد محافظت مي‌شود. در بخش خارجي ساختمان چشم، پلك‌ها،‌ مژه‌ها و اشك چشم محافظت از چشم در برابر اجسام خارجي را برعهده دارند. كره‌ چشم به طور مستقيم از طريق عصب بينايي به مغز متصل مي‌شود. هر چشم به كمك 6 ماهيچه مختلف كه در اطراف كره چشم قرار گرفته‌اند حركت مي‌كند. وظيفه اصلي چشم دريافت نورهاي خارجي و متمركز ساختن آن روي شبكيه است تا به اين ترتيب تصوير دقيقي از جسم مشاهده شده روي شبكيه ايجاد شود. اين در حالي است كه براي ديدن اجسام بايد پيام‌هاي عصبي از شبكيه به مغز ارسال شده و تفسير شود. در قسمت جلويي كره‌چشم پنجره شفافي قرار دارد كه قرنيه ناميده مي‌شود.

ادامه نوشته

چرا آزمايش خون براي ازدواج الزامي است؟

در ازدواج، پيدا كردن همسر مناسب يك مساله‌اي مهم است و آزمايش‌هاي قبل از ازدواج مساله‌اي ديگر. شما فكر مي‌كنيد نتايج آزمايش‌هاي قبل از ازدواج تا چه اندازه مهم است؟ آيا ممكن است نتايج اين آزمايش‌ها مانع ازدواج شما شوند؟ اصلا اين آزمايش‌ها براي چه هستند؟ اگر مي‌خواهيد جواب اين سوال‌ها را بدانيد و باورهاي نادرست خود را اصلاح كنيد بهتر است به خواندن اين مطلب ادامه دهيد.
بعضي از مردم بر اين باورند كه آزمايش خون قبل از ازدواج براي اين است كه ببينند گروه خوني شما و همسرتان سازگار است يا خير. با وجود اين كه سازگاري گروه خوني در صورت حاملگي به شما كمك مي‌كند، ولي جزو آزمايش‌هاي معمول قبل از ازدواج نيست زيرا در هر صورت هنگام وقوع حاملگي، گروه خوني كنترل مي‌شود. ازدواج فردي از يك گروه خوني با فرد ديگري با همان گروه خوني يا هر گروه خوني ديگر، كاملا بلامانع و قابل قبول است. بدفهمي ديگر اين است كه بعضي‌ها فكر مي‌كنند آزمايش خون براي اين است كه معلوم شود شما و نامزدتان با يكديگر وابسته نيستيد.

ادامه نوشته

چرا عضلات دچار گرفتگي مي‌شوند؟

به خواب عميقي فرو رفته‌ايد و ناگهان با احساس درد شديد در ران از خواب بيدار مي‌شويد؛ انگار كه خنجر خورده‌ايد. براي رهايي از درد مجبور مي‌شويد از تخت پايين بياييد و بايستيد. اين وضعيت حتما براي خيلي از شما آشناست و بعضي احتمالا چندين شب پياپي آن را تجربه كرده‌ايد.
اگر آنقدر خوش‌شانس بوده‌ايد كه هيچ وقت دچار گرفتگي شبانه عضله پا نشده‌ايد، ممكن است دچار گرفتگي عضله ناشي از نويسندگي يا گرفتگي عضلاني ناشي از ورزش شده باشيد. هريك از اين حالات با درد يا انقباض ناگهاني و شديد عضلاني همراه است؛ با وجود اين كه عملكرد ماهيچه طبيعي است و بين مراحل حمله، هيچ دردي وجود ندارد. همه اين حالات گرفتگي عضله نام دارند، ولي هريك از آنها در شرايط مختلف رخ مي‌دهند و بنابراين درمان‌هاي آنها نيز متفاوت است. يك تصور نادرست اين است كه گرفتگي‌هاي عضلاني ناشي از پتاسيم، سديم يا كلسيم غيرطبيعي بدن است. در حقيقت، در بيشتر گرفتگي‌هاي عضلاني مقدار اين مواد در بدن طبيعي است و درمان براي تجديد اين مواد معدني كه الكتروليت ناميده مي‌شوند، تاثير چنداني ندارد.

ادامه نوشته

چرا عرق مي‌كنيم؟

بدن انسان را مي‌توان به كوره‌‌اي تشبيه كرد و غذايي كه ما مي‌خوريم سوخت آن به شمار مي‌رود. بدن پيوسته غذا را مي‌سوزاند و به اين وسيله چرخ خود را به گردش درمي‌آورد. مصرف روزانه بدن به طور متوسط حدود 2500 كالري است. حرارتي كه اين گونه در بدن به وجود مي‌آيد به‌قدري است كه مي‌تواند 25 ليتر آب را به جوش ‌آورد. البته بدن داراي يك دستگاه كنترل حرارت است كه اگر وجود نداشت اندام ما بي‌شك تبديل به يك كوره داغ مي‌شد. از اين رو خوشبختانه گرماي بدن هرگز زياد بالا نمي‌رود، مگر در حالت بيماري. گرماي بدن هميشه در حد متوسطي كه 37 درجه است، باقي مي‌ماند.
يكي از وسايل تنظيم حرارت بدن، عرق‌كردن است. براي تنظيم حرارت بدن، مركزي در مغز وجود دارد كه شامل 3 بخش:
بخش حرارت (يا دستگاه گرم‌كننده)، بخش برودت (يا دستگاه سردكننده)‌ و بخش كنترل كه حرارت و برودت بدن را تنظيم مي‌كند، مي‌شود. حال فرض كنيد، درجه حرارت خون به عللي پايين آمده است. در اين صورت بخش حرارتي مغز به كار مي‌افتد و به سرعت كارهايي را انجام مي‌دهد. در اينجا غده‌هاي ويژه‌اي به منظور تامين سوخت، مواد شيميايي خاصي را ترشح مي‌كند. عضلات و كبد كه به سوخت بيشتري نياز پيدا كرده‌اند، آنها را فوري به مصرف مي‌رسانند. آن گاه بر اثر اين اعمال درجه حرارت بدن بالا مي‌رود و به سطح عادي‌اش مي‌رسد. اين فعاليت، همه به دستور بخش حرارتي مغز صورت مي‌گيرد. اكنون عكس اين حالت را تصور كنيد. يعني وقتي درجه حرارت خون به عللي بالاتر از حد طبيعي مي‌رسد. در اين صورت بخش برودت مغز به كار افتاده و باعث كندي عمل اكسايش در بدن مي‌شود. به علاوه، رگ‌هاي پوست انبساط مي‌يابند تا بتوانند مقدار بيشتري گرما را به خارج بدن پخش و عرق بدن را نيز تبخير كنند. چون وقتي كه مايعي بخار مي‌شود، با خود گرما را نيز از بدن خارج مي‌كند. يكي از دلايلي كه پس از حمام‌كردن احساس خنكي مي‌كنيد هم همين است، چرا كه روي پوست گرم ما آبي نشسته و با بخار آن حرارت نيز خارج مي‌شود و از اين رو به ما احساس سرما دست مي‌دهد. به همين صورت هم عرق براي خنك‌كردن بدن ترشح مي‌شود و از منفذهاي پوست ما بيرون مي‌ريزد. عرق مانند دوش در داخل بدن، كار شستشو را انجام مي‌دهد و به صورت مايعي كه از قطرات بسيار ريز پديد آمده، در بدن ما جاري مي‌شود. اين قطره‌هاي كوچك به سرعت بخار مي‌شوند و بدن را در موارد لازم خنك مي‌كنند. در روزهاي مرطوب، ما اندكي ناراحتيم، زيرا آب موجود در پوست بدنمان به آساني تبخير نمي‌شوند. در چنين شرايطي از وسايلي همچون بادبزن استفاده مي‌كنيم، زيرا بادبزن رطوبت هوا را از ما دور مي‌كند و آن گاه بدنمان براحتي مي‌تواند عرق كند.

چرا مردها طاس مي‌شوند؟

ریزش مو با الگوی مردانه (MPHL) نتیجه 2 عامل تاثیر ژنتیكی (احتمالا مربوط به بیش از یك ژن و نه لزوما ژن‌های طرف مادری) و تغییرات هورمونی در بزرگسالی است. در واقع هورمون مردانه دی‌هیدرواپی‌آندرسترون باعث می‌شود كه موهای قدیمی روی پوست سر به صورت پیش‌رونده‌ای با موهای كوتاه‌تر و نازك‌تر جایگزین شوند و این پدیده با الگویی قابل‌ پیش‌بینی، از شقیقه‌ها و فرق سر آغار می‌شود. به طور كلي افرادی وجود دارند كه به طور ژنتیكی مستعد طاسی هستند. از آنجا كه جفت‌ها بر اساس ارزش ژنتیكی انتخاب می‌شوند، یك صفت فیزیكی كه نفوذ ژنتیكی را تشدید می‌كند با احتمال بیشتری در گونه‌ها انتشار می‌یابد. همچنين طاسي یك فرد ممكن است بیانگر مرحله پیشرفته بلوغ جسمی و اجتماعی یك مرد نيز باشد. داشتن چنین ظاهری می‌تواند مرتبه فرد را در یك گروه اجتماعی بالاتر ببرد و نیز رفتار كمتر پرخاشگرانه از سوی سایر رقبای مذكر را باعث شود، چرا كه چنين فردي مرحله رقابت برای همسرگزینی را پشت سر گذاشته است و شاید با احتمال بیشتر نقش مربی را برای جوان‌ترها ایفا ‌كند.

چرا گوشت خوك نخوريم؟

يكي از مواد غذايي كه مصرف آن به هر صورتي اكيدا منع شده گوشت خوك است و مصرف آن در بسياري از اديان ازجمله دين اسلام، يهوديت و حتي مسيحيت حرام شده است. به تجربه ثابت شده هر چيزي كه مصرف آن حرام شمرده شده قطعا به نوعي براي انسان مضر است و البته تاكنون هم دلايل علمي زيادي براي اثبات اين مضرات ارائه شده است. در اين ميان تحقيقاتي هم روي خوك و گوشت آن صورت گرفته كه حاوي مطالبي است كه عدم مصرف آن را تاييد كرده و شايد بتواند عده‌اي را كه هنوز در مورد دلايل منع مصرف اين گوشت توجيه نشده‌اند، متقاعد كند. طبق بررسي‌ها خوك از كثيف‌ترين و آلوده‌ترين حيوانات به شمار مي‌رود كه در واقع همه‌چيزخوار است و هر چيزي را كه فكرش را بكنيد، از لاشه حيوانات و حشرات مرده، كرم‌ها و آشغال گرفته تا حتي ادرار و مدفوع خودش را نيز مي‌خورد، به همين دليل بدن خوك منبع انواع آلودگي‌ها و ويروس و ميكروب‌ها است.

ادامه نوشته

آیا پنیر آدم را خنگ می کند؟

 به طور كلي پنير ماده‌اي سرشار از پروتئين و كلسيم است و مقادير زيادي هم فسفر دارد. به‌علاوه محتوي درصدي از تمام مواد مغذي موجود در گوشت است و از اين رو گياهخواران به جاي گوشت از پنير استفاده مي‌كنند. در اين ميان افراد زيادي اعتقاد دارند، پنير باعث كاهش هوش مي‌شود، در پاسخ به اين افراد بايد گفت پنير حاوي ماده‌اي به نام تيرامين است كه اين ماده مي‌تواند در صورت عبور از سد خوني مغز وارد مغز شود و كاهش عملكرد ذهني فرد را در پي داشته باشد، هرچند در عمل باعث كاهش هوش فرد مصرف‌كننده نمي‌شود چراكه در بدن ما آنزيم خاصي وجود دارد كه به محض تماس با پنير آن را تجزيه مي‌كند و در صورتي كه نقصي در عملكرد اين آنزيم وجود نداشته باشد و مقادير پنيري كه فرد مي‌خورد بيش از ظرفيت خنثي‌سازي اين آنزيم نباشد، اين آنزيم براحتي مي‌تواند از پس مقادير معمول تيرامين برآيد و مانع ورود اين ماده به مغز شود.
در اين ميان از آنجا كه آنزيم تجزيه كننده تيرامين پنير براي انجام عمل خود به مس نياز دارد، بنابراين اگر بتوانيم مقادير مورد نياز مس را در اختيارش قرار دهيم مي‌توانيم از كارايي بيشتر آن بهره ببريم. اين كار را مي‌توانيم با خوردن گردو همراه پنير انجام دهيم. در واقع از آنجا كه گردو حاوي مس است مي‌توانيم از اين طريق، مس مورد نياز را تامين كنيم. مساله ديگر تعادل كلسيم و فسفر بدن است. اگر اين تعادل به هم بخورد يعني مقدار كلسيم بدن از فسفر بيشتر شود اين كلسيم اضافي مي‌تواند باعث كاهش فسفر در دسترس سلول‌هاي مغزي شود. اين در حالي است كه سلول‌هاي مغزي به كاهش فسفر حساس هستند و اين مساله مي‌تواند باعث كاهش عملكرد سلول‌هاي مغزي شود. اين در حالي است كه پنير هر دو ماده معدني كلسيم و فسفر را دارد ولي ميزان كلسيم آن بيشتر است و در صورت مصرف بيش از اندازه آن، اين تعادل به هم مي‌خورد و مقدار كلسيم از فسفر بيشتر مي‌شود. گردو تا حدي هم حاوي فسفر است كه با مصرف آن مي‌توانيد به فسفر مورد نياز خود دست پيدا كنيد و اين تعادل را به حالت اول باز گردانيد. پس اين مشكل نيز با مصرف گردو قابل حل است.

ادامه نوشته

آیا می دانستید با نمك، هندوانه شيرين‌تر مي‌شود!

اگرچه ممكن است اين خبر كمي عجيب به نظر برسد، اما اگر فقط مقداري نمك روي سطح هندوانه بريزيد متوجه خواهيد شد كه طعم و مزه آن در مقايسه با قبل شيرين‌تر خواهد شد و البته اگر مقدار بيشتري نمك روي آن بريزيد آنگاه طعم شورمزه آن را بخوبي احساس خواهيد كرد. اگر هندوانه را در زير ميكروسكوپ بررسي كنيد، خواهيد ديد بافت اين ميوه متشكل از هزاران سلول بسيار كوچك است. همه اين سلول‌ها داراي غشايي هستند كه ما از آن به عنوان يك غشاي نيمه تراوا نام مي‌بريم.
از ويژگي‌هاي منحصر به فرد غشاهاي نيمه تراوا اين است كه آب به آساني به آنها وارد يا از ميانشان خارج مي‌شود. در هندوانه اين سلول‌ها شبيه به كيسه‌هاي محتوي آب ميوه هستند. يكي از ويژگي‌هاي نمك اين است كه آب را به خود جذب مي‌كند. اگر در جايي تراكم نمك بيشتر باشد و در قسمتي كه در مجاورت آن است تراكم نمك كمتر باشد، آب از قسمتي كه تراكم نمك كمتر است به قسمتي كه تراكم نمك بيشتر است حركت خواهد كرد. وقتي شما مقداري نمك در سطح هندوانه مي‌پاشيد در مجاورت سلول‌هايي كه داراي غشاي نيمه تراوا هستند قسمتي با غلظت بالاي نمك ايجاد مي‌كنيد و به اين ترتيب آب درون سلول‌هاي تشكيل‌دهنده بافت ميوه به سطح ميوه منتقل خواهد شد كه طعم و مزه ميوه را نيز با خود انتقال مي‌دهد و به اين ترتيب قسمتي از هندوانه كه روي سطح پوست ميوه قرار گرفته است و در حقيقت همان قسمت خوراكي ميوه است، شيرين‌تر خواهد شد.
اگر مقدار نمكي كه روي سطح ميوه مي‌ريزيد بيشتر باشد در اين صورت طعم شورمزه نمك به شيريني هندوانه غالب خواهد شد و شما شوري آن را به خوبي احساس خواهيد كرد. هندوانه و طالبي از جمله ميوه‌هاي پرطرفدار در فصول گرم سال هستند. اما خوردن اين ميوه‌ها بانمك علاوه بر اين كه مي‌تواند ريشه در عادات افراد و يا علاقه آنها به خوردن ميوه‌ها و غذاهاي شورمزه داشته باشد، از ديدگاه علمي راهكاري براي بهبود طعم و مزه ميوه است.
اما اگر متوجه شده‌ايد هندوانه‌اي كه خريده‌ايد طعم و مزه خوبي ندارد و شيرين نيست به شما پيشنهاد مي‌كنيم براساس اين حقيقت علمي، مراحل زير را انجام دهيد و به اين ترتيب متوجه خواهيد شد كه طعم و مزه آن به ميزان قابل توجهي بهبود پيدا خواهد كرد. در اولين مرحله بايد ميوه هندوانه را از وسط به دو قسمت تقسيم كنيد. قبل از اين كه پوست ميوه را از آن جدا كنيد مقداري نمك روي سطح آن بپاشيد و حدود 20 دقيقه آن را در همين وضعيت قرار دهيد. به اين ترتيب، به تدريج آب‌ميوه از سلول‌هاي پوست به بخش خوراكي آن منتقل خواهد شد و هنگامي كه هندوانه را مي‌خوريد نه‌تنها شورمزه نخواهد بود، بلكه در مقايسه با قبل شيرين‌تر نيز خواهد شد.

چرا موي انسان سبز نيست؟

در ميان رنگ‌هاي موي طبيعي انسان‌ها هر رنگي را مي‌توان يافت و طيف وسيعي از رنگ‌ها را مي‌توان ديد، اما هرگز نمي‌توانيد رنگ آبي يا سبز را بين رنگ‌هاي طبيعي موها ببينيد. آيا مي‌دانيد كه چرا موهاي ما آبي و سبز نيست؟ رنگ مو توسط دو نوع مختلف از رنگدانه‌هايي به نام ملانين تعيين مي‌شوند، اين رنگدانه‌ها همچنين مسوول تعيين رنگ پوست ما نيز هست. شايد يكي از دلايلي كه ملانين سبب رنگ آبي در موها نمي‌شود اين باشد كه آبي رنگي سرد و خسته‌كننده است و به مرور زمان سبب خستگي چشم‌ها مي‌شود، اما بيشتر رنگدانه‌هاي ملانين شامل رنگدانه‌اي به نام اوملانين (EUMELANIN) است كه مسوول رنگ مشكي تا قهوه‌اي است و رنگدانه ديگر فوملانين (PHEOMELANIN) است كه اين رنگدانه مسوول رنگ‌هاي مايل به قرمز تا زرد است كه جزو رنگ‌هاي شاد و نشاط آورند و سبب خستگي چشم‌ها و روحيه نمي‌شوند.
افزايش اين رنگدانه سبب گرايش رنگ مو به سمت قرمز يا بلوند مي‌شود، اما اين‌كه چرا در ما انسان‌ها تنها اين دو نوع رنگدانه مسوول تعيين رنگ موهاست هنوز معلوم نيست. شايد يك دليل آن باشد كه اين رنگدانه‌ها سبب بهبود و توسعه توانايي‌هاي ما براي سازگاري با محيط هستند؛ چرا كه استتار و پنهان ماندن در محيط آن هم براي انسان‌هايي كه ميليون‌ها سال پيش در طبيعت زندگي مي‌كرده‌اند امري بسيار لازم و حياتي بوده است و لذا رنگ آبي چندان اثر حفاظتي و استتار شدن را ميان سنگ‌ها و درختان فراهم نمي‌كرده است، اما شايد با تغيير زندگي بشر در آينده رنگدانه‌هاي مو باز هم تغيير رنگ دهند و رنگ‌هاي ديگري نيز براي موها پيدا شود. هرچند انسان امروز اين مشكل تنوع‌طلبي خود را به آساني و با ساخت انواع رنگ مو به خوبي حل كرده است.

چرا پياز اشك ما را درمي‌آورد؟

شايد پياز خرد كردن براي بسياري از شما كارناخوشايندي باشد؛ چرا كه همواره سبب سوزش چشم‌ها و ريزش اشك مي‌شود و تا دقايقي چشم ما را ‌آزار مي‌دهد، آيا مي‌دانيد كه چرا پياز اشك ما را در مي‌آورد؟ بد نيست بدانيد شما هنگام خرد كردن پياز در واقع تحت حمله نوعي اسيد قرار مي‌گيريد كه از پياز منتشر مي‌شود و به چشم‌هاي شما حمله مي‌كند.
پياز زماني كه در خاك شروع به رويش مي‌كند در خود ماده‌اي به نام سولفور مي‌سازد كه اين ماده با آمينواسيد‌هاي موجود در پياز تركيب مي‌شود و ماده‌اي اسيدي به نام سولفوكسيد را ايجاد مي‌كند. در سال 2002 دانشمندان ژاپني آنزيمي را در پياز يافتند كه اين آنزيم زماني كه پياز بريده مي‌شود ماده‌اي اسيدي به نام سولفوكسيد را آزاد و منتشر مي‌كند. با آزاد شدن اين ماده اسيدي پس از بريده شدن پياز، اين ماده به سرعت با هوا تركيب شده و ماده سين ـ پروپانتيال ـ اس ـ اكسيد (syn-propanethial-s-oxide)‌ را مي‌سازد و زماني كه اين ماده با سطح بيروني چشم برخورد مي‌كند چشم ما را تحريك كرده و سبب سوزش و ايجاد اشك مي‌شود، اما شما مي‌توانيد با قرار دادن پياز در فريزر از اين مشكل خلاص شويد. چرا كه سرما سبب يخ زدن پيازشده و لذا مواد شيميايي موجود در آن نيز منجمد شده و با بريدن پياز به سرعت منتشر نمي‌شوند و نمي‌توانند آسيبي به چشم برسانند بنابراين شما براحتي مي‌توانيد مقدار زيادي پياز را بدون گريه كردن خرد كنيد.

چرا با شروع دوره ميانسالي موها شروع به سفيد شدن مي‌كنند؟

با گذر زمان و افزايش سن در تمام بدن تغييراتي رخ مي‌دهد و يكي از اين تغييرات كه بسيار آشكار است در موهاست كه به تدريج رنگ خود را از دست داده و سفيد يا خاكستري مي‌شوند كه همين موضوع يكي از شواهد بارز و مشخص افزايش سن و شروع دوره ميانسالي محسوب مي‌شود.
البته شايد عده‌اي از نوجوانان و جوانان هم دچار سفيدي موها شوند كه اين امر مربوط به پيري نيست بلكه جنبه ژنتيكي دارد. اما واقعا چرا با شروع دوره ميانسالي موها شروع به سفيد شدن مي‌كنند؟ و علت تغيير رنگ موها چيست؟ شايد يكي از مهم‌ترين دلايلي كه سبب تغيير رنگ موها و سفيد يا خاكستري شدن آنها مي‌شود، مربوط به غددي است كه با افزايش سن ديگر به اندازه كافي رنگدانه‌ها و موادي مانند ملانين را ترشح نمي‌كنند و در نهايت كم‌كم ترشح اين مواد متوقف مي‌شود. يكي از وظايف اين رنگدانه‌ها و ملانين حفظ رنگ طبيعي موهاست و زماني كه ترشح اين مواد در سر متوقف شوند با كاهش رنگدانه‌ها، موها كم‌كم شروع به سفيد شدن مي‌كنند. همچنين با توقف ترشح ملانين كه محافظ رنگدانه‌هاي موست در هر تار مو مقداري پروكسيد هيدروژن توليد مي‌شود كه اين ماده نيز به روند سفيد شدن موها و بي‌رنگ شدن آنها سرعت مي‌بخشد و كم‌كم رنگ موها از بين مي‌رود. از اين ماده سال‌هاي سال است كه براي توليد ماده سفيدكننده و بي‌رنگ‌كننده استفاده مي‌كنند. نكته مهم اين است كه ترشح اين ماده در زمان استرس و نگراني تسريع مي‌شود. پس نگراني و استرس نيز به نوبه خود به روند سفيد شدن موها سرعت مي‌بخشد. اما علت اين‌كه چرا موها اول از قسمت شقيقه‌ها شروع به سفيد شدن مي‌كنند، هنوز نامعلوم است و نيازمند مطالعات بيشتري است.

آيا امكان دارد 2 نفر داراي DNA يكسان باشند؟

DNA يا ماده وراثتي، تنها عاملي است كه ميليون‌ها سال است بين انسان‌ها منتقل مي‌شود؛ مي‌توان گفت DNA كه در هسته سلول قرار دارد، به نوعي فرمانده بدن است؛ چون تقريبا تمام ويژگي‌ها و صفات آدمي را ايجاد كرده و نسل به نسل آن را منتقل مي‌كند. به همين دليل برخي بيماري‌ها كه جنبه ارثي و زمينه ژنتيكي دارند، غيرقابل درمان هستند، اما سوالي كه مطرح مي‌شود اين است، آيا امكان دارد DNA در 2 نفر در دنيا مشابه باشد؟
براي پاسخ به اين سوال ابتدا بايد بدانيد كه DNA شما در كروموزوم‌ها كه در هسته سلول قرار دارند، سازماندهي شده‌اند. در هر سلول بدن در كل 23 جفت يا 46 عدد كروموزوم وجود دارد، اما سلول‌هاي جنسي يعني تخمك يا سلول جنسي ماده و اسپرم يا سلول جنسي نر هر كدام حاوي نيمي از كروموزوم‌ها يعني هر كدام تنها 23 كروموزوم دارند. زماني كه اين دو سلول به هم مي‌رسند و با هم تركيب مي‌شوند، سلول تخم حاصل مي‌شود اين سلول 46 كروموزوم دارد كه نيمي از آن را از پدر يا سلول جنسي نر و نيمي را از مادر يا سلول جنسي ماده گرفته است. اين سلول تخم تقسيم مي‌شود و ابتدا رويان و سپس جنين را به وجود مي‌آورد. نكته جالب اينجاست كه براي ساخت رشته پيچ‌خورده DNA و تشكيل كروموزوم‌ها تنها از 4 نوع اسيدآمينه استفاده مي‌شود و اين همه تفاوت ميان آدم‌ها تنها از طريق نحوه قرار گرفتن اين 4 نوع اسيدآمينه دررشته DNA به وجود مي‌آيد. با يك محاسبه آماري مي‌توان نشان داد كه قرار گرفتن اين 4 نوع اسيدآمينه در 2 نفر به طور مشابه حدود يك در 70 تريليون است كه در واقع امري كاملا بعيد است. حتي در تشكيل سلول تخم كه از تركيب 2 سلول مادر و پدر حاصل مي‌شود و جنين را به وجود مي‌آورد، مي‌بينيم از اين سلول كه تنها حاوي صفات مادر و پدر است، نوزادي به وجود مي‌آيد كه به‌‌رغم داشتن برخي صفات مشترك ميان او و پدر و مادرش، كاملا منحصربه‌فرد و با ويژگي‌هاي خاص خود مي‌باشد و لزوما شبيه پدر و مادر خود نمي‌شود و علت اين امر هم، همان نحوه قرار گرفتن اين 4 نوع اسيدآمينه است كه در هر فردي ويژگي‌هاي خاص خود را مي‌سازد. به همين دليل حتي در دوقلوهاي همسان كه از يك سلول تخم ايجاد شده‌اند نيز ژنوم آنها يكسان و مشابه نيست و هر كدام از آنها نيز صفات منحصربه‌فرد خود را دارند. بنابراين امكان ندارد در دنيا در هيچ زماني 2 نفر با دو DNA مشابه وجود داشته باشند.

آیا می دانید كداميك از گروه‌هاي خوني ابتدا به وجود آمده است؟

انسان‌ها نه‌تنها در ويژگي‌ها و صفات كه حتي در نوع خوني كه در رگ‌هايشان جاري است نيز با يكديگر متفاوتند و هر انساني يكي از 4 نوع گروه خوني موجود را داراست. اما هر گروه خوني هم مجاز به گرفتن خون از يك گروه خوني خاص خود است. اما آيا تا به حال فكر كرده‌ايد كه اولين گروه خوني، چه گروه خوني و در كجا و در چه زماني بوده است و كدام گروه خوني قديمي‌تر است؟ و اصولا گروه‌هاي خوني چگونه تكامل يافته‌اند تا به اينجا يعني 4 گروه اصلي (A- B-AB- O) رسيده‌اند؟
تا به حال تصور مي‌شدگروه خوني O (كه مي‌تواند به همه گروه‌هاي خوني خون بدهد و دهنده عمومي يا همگاني خوانده مي‌شود)‌ اجداد گروه‌هاي خوني ديگر است و گروه‌هاي خوني ديگر از تكامل اين گروه خوني حاصل شده‌اند. اما مطالعات و تحقيقات اخير موضوع ديگري را نشان داده است و محققان به اين نتيجه رسيده‌اند كه در واقع جهش‌ها و تغييرات ناگهاني، سبب بي‌اثر شدن گروه‌هاي خوني A و B طي زمان شده و بر اثر اين جهش‌ها و تغييرات بوده كه گروه خوني O شكل گرفته و به وجود آمده است. البته در اين زمينه ادعاها و فرضيات ضد و نقيضي هم مطرح شده است. اين محققان معتقدند گروه خوني AB از همه گروه‌هاي خوني جديدتر است و حتي ادعا مي‌كنند كه تا اواخر قرن 16 ميلادي اصلا اين گروه خوني وجود نداشته است و زماني گروه خوني AB شكل گرفته است كه يك گروه از مردمان اروپا با يك گروه از مردمان آسيا باهم تركيب شده‌اند و بر اثر زاد و ولدي كه ميان اين دو گروه انجام شده، اين گروه خوني شكل گرفته و به وجود آمده است.
در ادامه اين محققان معتقدند گروه خوني B از گروه خوني A قديمي‌تر است و شايد هزاران هزار سال زودتر از گروه خوني A وجود داشته است. پس با اين فرضيات مشخص مي‌شود كه قديمي‌ترين گروه خوني، گروه خوني B است و گروه خوني A هزاران سال بعد ايجاد شده است و از تغييرات اين دو سپس گروه خوني O به وجود آمده و در نهايت جديدترين گروه خوني يعني گروه خوني AB اين اواخر يعني در قرن 16 شكل گرفته است.

آيا بايد در هواي گرم، نوشيدني خنک خورد؟

شايد شما هم شنيده باشيد که اعراب در سرزمين گرم عربستان از سر تا پايشان را با پارچه‌هايي که به شکل عبا يا عمامه است، مي‌پوشانند و عادت به نوشيدن چاي گرم دارند. مطمئنا اين کار را براي جلب توريست انجام نمي‌دهند و کار آنها حکمتي دارد. پيش از هر چيز لازم است يادآوري کنيم که انسان موجودي خونگرم است و مي‌تواند دماي بدنش را با محيط بيرون تنظيم کند. به عبارت ديگر انسان مانند بسياري از پستانداران مي‌تواند با گرم يا خنک کردن خود، دماي بدنش را کاهش يا افزايش دهد. وقتي انسان در محيطي قرار مي‌گيرد که دماي بيرون بيش از دماي بدنش يعني بيش از 37 درجه‌ سانتي‌گراد است، براي جلوگيري از افزايش دماي داخلي شروع به سوزاندن کالري و عرق کردن مي‌کند.
در اين زمان هيچ چيز بهتر از نوشيدن يک نوشيدني گرم سبب پايين آمدن دماي بدن نمي‌شود. نوشيدن مايعات گرم سبب تعريق بيشتر و پايين آمدن دماي بدن مي‌شود. بر اثر تعريق بدن کالري زيادي از دست مي‌دهد و خنک مي‌شود.  اين اصل در واقع همان مساله‌اي است که سبب خنکي يخچال مي‌شود. مايعي از حالت مايع به حالت گاز در مي‌آيد و به اين ترتيب کالري جذب مي‌کند. تعريق به همراه خود مقداري گرما از بدن خارج مي‌کند و نوشيدن مايعات گرم سبب تعريق بيشتر و خنک شدن تمام بدن مي‌شود.
 به يک نکته بايد توجه کرد. اگر قطرات عرق روي پوست بغلتند و به هر دليلي پاک نشوند، خيلي نمي‌توانند سبب خنک شدن شوند. در اين روش خنک کننده آب زيادي از بدن دفع مي‌شود. در دماي عادي ميزان آبي که بدن از دست مي‌دهد 7/0 ليتر در روز است، در حالي که اين ميزان در هواي بسيار گرم به 10 ليتر مي‌رسد و در فعاليت‌هايي نظير دوي ماراتون اين ميزان از 8/2 ليتر در ساعت هم عبور مي‌کند و در هواي گرم به 3 ليتر در ساعت براي يک ورزشکار عادي مي‌رسد. ميزان رطوبت هوا نيز در اين ميان نقش مهمي ايفا مي‌کند. هر چه هوا مرطوب‌تر باشد، ميزان بخار شدن عرق کاهش مي‌يابد و به اصطلاح فرد دم مي‌کند.
 اما ببينيم اگر در صحرا، آب خنک بنوشيم چه اتفاقي مي‌افتد؟ با نوشيدن جرعه‌اي آب خنک براي لحظه‌اي احساس فوق‌العاده‌اي پيدا خواهيد کرد اما بعد دچار آشفتگي مي‌شويد. شما با نوشيدن مايعي خنک بدن را مجبور به گرم کردن آن مي‌کنيد. شما تنها قصد داشته‌ايد با نوشيدن مايعي خنک بدنتان را خنک کنيد اما برعکس آن را مجبور مي‌کنيد عمل گرم کننده را انجام دهد.

آيا نشستن طولاني براي ما خطر دارد؟

محققان ارتباط واضحي را بين دوره‌هاي طولاني نشستن با بروز مشکلات بهداشتي متعدد و حتي مرگ زودرس ناشي از بيماري‌هاي قلبي عروقي کشف کرده‌اند. در يک مطالعه مشخص شد بزرگسالاني که بيش از 4 ساعت در روز در مقابل تلويزيون مي‌نشستند يا کار نشسته انجام مي‌دادند تا 80 درصد بيشتر در معرض خطر مرگ ناشي از بيماري‌‌هاي قلبي بودند. اين خطر البته به عواملي همچون رژيم غذايي بد و سيگار کشيدن هم ارتباط داشت. البته مشکل اصلي تنها تماشاي تلويزيون نيست. بسياري از اين افراد در کنار نشستن‌هاي طولاني مدت مواد غذايي ناسالم هم مصرف مي‌کنند که اين عوارض بي‌تحرکي را چند برابر مي‌کند. بنابراين به اين افراد توصيه مي‌شود زندگي نشسته و بي‌تحرک را کاهش داده و حداقل بعد از هر 10دقيقه کمي تحرک داشته باشند. اين کار حتي موجب سوختن کمي کالري شده و با انقباض و تحرک عضلاني از خطر تشکيل لخته مي‌کاهد.

آيا شکلات موجب پوسيدگي دندان مي‌شود؟

پوسيدگي نوعي بيماري چند عاملي و شايع‌ترين بيماري بشر است که نسوج دنداني را درگير مي‌کند. مينا سخت‌ترين نسج بدن است که پوسته خارجي تاج دندان را پوشانيده است. سطح ريشه از ماده ديگري به نام سمان پوشيده شده است که ماده آهکي کمتري دارد. لايه زير مينا و سمان، عاج است و در زير عاج، عصب يا مغز دندان وجود دارد. از مهم‌ترين عوامل موثر بر پوسيدگي، وجود رژيم غذايي حاوي مواد پوسيدگي‌زا، بهداشت ضعيف دهان و محروميت از فلورايد است، هر چند تحقيقات اخير عوامل ديگري از قبيل کيفيت و کميت بزاق را نيز در ايجاد پوسيدگي دخيل مي‌داند.
به طور معمول چند ساعت پس از تميز کردن دندان‌ها، لايه نازکي سطح دندان‌ها را مي‌پوشاند. هر چه زمان مي‌گذرد، ترکيب ميکروبي موجود روي اين لايه تغيير مي‌کند و باکتري‌هاي پوسيدگي‌زا تکثير مي‌شوند. چنانچه فرد از موادغذايي پوسيدگي‌زا شامل هيدروکربن‌هاي قابل تخمير (مانند نشاسته، بيسکويت و غيره) و مواد شيرين (قند معمولي، شکر، تنقلات شيرين و غيره) استفاده کنند، اين مواد به وسيله باکتري‌هاي پوسيدگي‌زا تخمير شده و اسيد توليد مي‌شود. اسيد حاصل، مواد معدني مينا، عاج و سمان را حل مي‌کند و در نهايت روي دندان لکه‌هاي سفيد تشکيل مي‌شود (البته هر لکه سفيدي پوسيدگي نيست و در صورت ترديد بايد با دندانپزشک مشورت شود).

ادامه نوشته

آيا مي‌دانستيد مصرف مرتب برخي مواد غذايي مي‌تواند ميل جنسي را كاهش دهد؟

1.ليسوريس: اين گياه شيرين در صنعت شيريني‌پزي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. اين گياه چون سطح تستوسترون را كاهش مي‌دهد كاهنده ميل جنسي هم در زنان و هم در مردان است.
2.سويا: سويا يكي از مواد غذايي طبيعي غني از ريزمغذي‌ها است. اين دانه گياهي منبع خوب پروتئين، قند، چربي، ويتامين‌هاي A، B، پتاسيم، كلسيم، منيزيم، زينك و آهن است و به شكل‌هاي گوناگوني از جمله شير سويا در بازار موجود است. با وجود تمامي فوايد مصرف بالاي آن مي‌تواند ميزان هورمون تستوسترون را در بدن كاهش دهد.
3.مانت: مانت يك گياه دارويي بسيار مشهور است كه براي سيستم دستگاه گوارش مفيد است. از اين گياه معمولا براي معطر كردن بستني‌ها و انواع شكلات‌ها و آدامس‌ها بهره مي‌برند. اما در عين حال كه شكلات‌هاي حاوي اين گياه مي‌تواند دهان شما را خوشبو كند بر ميل جنسي‌تان تاثير گذاشته و آن را كاهش مي‌دهد.
4.كينين: اين تركيب خوشبوكننده كه در تهيه نوشيدني‌ها استفاده مي‌شود كاهنده ميزان تستوسترون است. اين تركيب مزه تلخي به نوشيدني‌هاي گازدار مي‌دهد و در مواجهه با اشعه ماوراي بنفش قابل مشاهده است.
5.كورنوفلاكس: كورنوفلاكس كه از ذرت، شكر و ويتامين تهيه شده و همراه با شير مصرف مي‌شود همخواني خوبي با ميل جنسي ندارد.

آيا مي‌دانستيد کلمات تنها 20 درصد از ارتباطات ما را تشکيل مي‌دهند و باقي به زبان بدن ما وابسته است؟

آيا مي‌دانستيد کلمات تنها 20 درصد از ارتباطات ما را تشکيل مي‌دهند و باقي به زبان بدن ما وابسته است؟! ژست‌ها، حرکات، نگاه‌ها و معاني حرکات خود و ديگران را ياد بگيريد و آن را تحليل کنيد.
حين تلفن کردن معمولا وقتي تلفن را برمي‌داريم به طور اتوماتيک 2 ژست طبيعي داريم يا تلفن را روي گوشت راست مي‌گذاريم يا روي گوش چپ، وقتي تلفن را روي گوش راست مي‌گذاريم، يعني تمايل به شنيدن حرف‌هاي ديگران داريم و مي‌خواهيم براي برقراري ارتباط يا فيکس کردن يک قرار ملاقات وقت بگذاريم، اما وقتي تلفن را روي گوش چپ مي‌گذاريم يعني براي خودمان اهميت بيشتري قايل هستيم و در درجه اول مي‌خواهيم براي مسايل شخصي وقت اختصاص دهيم، اگر مدام گوشي را از اين گوش به آن گوش انتقال دهيم يعني کمي دمدمي مزاج هستيم و نمي‌دانيم با مخاطب چگونه برخورد کنيم.

ادامه نوشته

آيا مي‌دانستيد که آواز خواندن سبب خوب شدن خلق و خو مي‌شود؟

بعضي‌ها عاشق آواز خواندن زير دوش حمام‌اند. بعضي‌ها هم موقع کار کردن، شعرهايي زير لب زمزمه مي‌کنند. براي گروهي هم آواز خواندن، حرفه است. به هر حال، تمام آنهايي که به نحوي به آواز خواندن علاقه دارند، اعتراف مي‌کنند که خواندن، آنها را سبک مي‌کند. حق با آنهاست؛ زيرا تحقيقات نشان مي‌دهد که واقعا آواز براي آرامش خوب است؛ حتي بهتر از يک جلسه ژيمناستيک. براي خوب آواز خواندن بايد خوب نفش کشيد، اين در حالي است که اکثر ما درست نفس مي‌کشيم وقتي يک نفر جذب خواندن آواز مي‌شود، عميق نفس مي‌کشد و همين امر سبب ورود اکسيژن زياد به بدن شده و خستگي از بدن رفع مي‌شود.
آيا مي‌دانستيد که آواز خواندن سبب خوب شدن خلق و خو مي‌شود؟ در درجه اول دليل اين موضوع آزاد شدن آندورفين (هورمون ضددرد و ضدافسردگي) است. از سوي ديگر با خواندن تقريبا تمامي اعضاي صورت حرکت مي‌کند و همين حرکت سبب حفظ حالت کششي پوست و پيشگيري از ايجاد چين و چروک مي‌شود.

ادامه نوشته

آيا مي‌دانستيد پوسيدگي دندان مي‌تواند سبب بروز ناراحتي‌هاي قلبي-عروقي شود؟

آيا مي‌دانستيد پوسيدگي دندان مي‌تواند سبب بروز ناراحتي‌هاي قلبي-عروقي شود و دندان هاي خراب و پوسيده نشان مي دهند كه صاحبشان در معرض بيماري هاي قلبي قرار دارد.  رعايت نکردن بهداشت دهان و دندان و مصرف زياد قند مي‌تواند سبب بروز پوسيدگي دندان شود. پوسيدگي دندان ابتدا سبب تخريب ميناي دندان بعد عاج و درنهايت ريشه مي‌شود و به اين ترتيب باکتري‌ها به درون ارگانيسم‌ها نفوذ مي‌کنند. از آنجا که ريشه دندان در ارتباط مستقيم با خون است، باکتري‌ها پس از نفوذ در ريشه به راحتي سوار بر پلاکت‌هاي خوني مي‌شوند و با به وجود آوردن لخته‌هاي خوني زمينه را براي بروز ناراحتي‌هاي قلبي‌-عروقي آماده مي‌سازند و حتي مي‌توانند سبب بروز سکته‌هاي قلبي‌ و مغزي شوند. دندان هاي كرم خورده و پوسيده نشانه اين است كه وضعيت عمومي صاحب دندان خوب نيست و ممكن است مبتلا به بيماري هاي قلبي يا بيماري هاي ديگر باشد. متخصصان و دندان‌پزشکان توصيه مي‌کنند هر روز 3 مرتبه دندان‌ها را مسواک بزنيد و حداقل سالي يک مرتبه به دندان‌پزشک مراجعه کنيد.

آيا مي‌دانستيد زنان و مردان به طور يکسان به استرس عکس‌العمل نشان نمي‌دهند؟

بررسي‌هاي محققان دانشگاه مونترال نشان داده است زنان رفتاري دفاعي‌تر دارند و به همين دليل استرس آنها بيشتر بوده و در نتيجه بيشتر در معرض ناراحتي‌هاي قلبي‌عروقي قرار مي‌گيرند. طبق مقاله‌اي که در مجله Psychophysiology به چاپ رسيده است تحقيق روي 118 زن و 81 مرد 20 تا 64 ساله که در 4 شرايط استرس‌زاي متفاوت قرار داشتند، نشان داد زنان در مقايسه با مردان دفاعي‌تر بوده و در مقابل ترس از قضاوت اجتماعي فشارخون‌شان بالاتر از مردها مي‌رود و احتمال ابتلاي آنها به بسياري ناراحتيهاي قلبي عروقي و سکته بيشتر است.به گفته محققان استرس براي ادامه حيات آدمي لازم است زيرا بدون آن عکس‌العمل‌هاي دفاعي کاهش يافته و فرد در معرض خطر بيشتر قرار خواهد گرفت اما استرس بيش از حد مي‌تواند سبب بروز برخي بيماري‌ها نظير سرطان شود.

آيا مي‌دانستيد تمام تغييرات جسمي و روحي رواني پدر، بر سلامت جنين تاثير دارد؟

تمامي تغييرات روحي رواني و جسمي پدر، تاثيرات عمده‌اي روي سلامت جنين دارد. در سال‌هاي اخير، توجه بيش از اندازه به نقش مادر در شکل‌گيري جنين، غفلت از نقش پررنگ پدر را به دنبال داشته است. طي بررسي‌هاي گوناگون ثابت شده است که بسياري از عوامل مانند سن بالاي پدر، تغذيه نامناسب، شغل، اضطراب، افسردگي و بيماري‌هاي پدر مي‌توانند عوارض کوتاه‌مدت يا طولاني‌مدت روي جنين داشته باشند تا جايي که برخي از اين عوارض از تولد تا سنين پيري دامن‌گير فرزند خواهد بود. چه خوب است درباره شرايط پدر شدن بيشتر بدانيم.

ادامه نوشته

آيا مي‌دانستيد گذاشتن لپ‌‌تاپ روي زانوها مي‌تواند بر باروري مردان تاثير بگذارد؟

طبق تحقيقات منتشر شده در مجله Fertility & sterility توسط پژوهشگران دانشگاه نيويورك گذاشتن لپ‌‌تاپ حتي با وجود محافظ مي‌تواند بر قدرت باروري مردان تاثير بگذارد. محققان پس از زير نظر گرفتن 29 مرد پس از انكه از لپ‌‌تاپ روي پاهايشان استفاده كردند و دماي بين پاهاي آنان را اندازه گرفتند متوجه شدند پس از 15 دقيقه استفاده از لپ‌‌تاپ دماي بيضه‌ها از حد امن بالاتر مي‌رود. جالب است بدانيد حتي يك درجه بالا رفتن دما بيش از حد امن مي‌تواند سبب آسيب ديدن كيفيت اسپرم‌ها شود. اين درحالي است كه حين استفاده از لپ‌‌تاپ روي زانو دما در اين ناحيه 5/2 درجه بيشتر از حد امن مي‌رود. شايد استفاده پراكنده مشكلي ايجاد نكند اما استفاده مداوم مي‌تواند سبب ناباروري شود.

آيا مي‌دانستيد کمردرد مغز را پير مي‌کند؟

خيلي کم پيدا مي‌شوند آدم‌هايي که ادعا کنند دچار کمردرد شده‌اند. آيا مي‌دانستيد کمردرد مغز را پير مي‌کند؟ اگر شما هم دچار اين مشکل‌ شده‌ايد سريع‌تر به پزشک مراجعه کنيد چون در غير اين صورت، مغزتان سريع‌تر از حد طبيعي پير مي‌شود. وقتي که دچار کمردرد حاد مي‌شويد، دردي که بيش از 6 ماه ادامه مي‌يابد، مشکلات ديگري نظير اضطراب و افسردگي، بي‌خوابي و کاهش توانايي‌هاي کاري نيز به سراغ فرد مي‌آيد. تحقيقات اخير محققان دانشگاه نورت وسترن نشان داده است درد حاد کمر مي‌تواند بر طول عمر مغز هم تاثير بگذارد و سبب پير شدن آن 20 برابر سريع‌تر از حال عادي شود.
به گزارش خبرگزاري فرانسه، بررسي‌ها نشان داده است درد حاد کمر سبب مي‌شود سالانه 11 درصد از قطر ماده خاکستري مغز کاسته شود. در حالي که در روند پيري طبيعي مغز سالانه تنها 5/0 درصد از قطر آن کاشته مي‌شود. يعني به طور ميانگين اين روند 22 بار سريع‌تر اتفاق مي‌افتد.تنها انسان است که قشر خاکستري مغز را دارد و اين موضوع او را از حيوانات جدا مي‌کند. اين لايه مسوول توانايي‌هاي هوشي ماست. بررسي‌هاي محققان نشان داده حتي در کساني که از دردهاي عصب سياتيک رنج مي‌برند اين موضوع شديدتر است. در اين حالت لب پيشاني آسيب مي‌بيند. اين بخش از مغز مسوول تفکرات منطقي، حافظه، يادگيري و حرکات است و دردها مي‌تواند سبب بروز اختلالاتي در حافظه يا مشکلاتي در انجام کارهاي پيچيده روزانه، تمرکز، اختلالاتي در حرکت شود.به همين دليل توصيه مي‌شود به محض آنکه دچار کمردرد شديد به پزشک مراجعه کنيد تا از بروز عوارض بعدي جلوگيري کنيد. اما از آنجا که پيشگيري بهتر از درمان است اين نکات را از ياد نبريد:1- ورزش کنيد و سعي کنيد ماهيچه‌هاي کمتري و تحتاني را قوي کنيد!2- از روش‌هاي ارگونوميک در حين کار پيروي کنيد!3- روي پهلوها يا روي کمر بخوابيد و از خوابيدن روي شکم خودداري کنيد!4- از گذاشتن موبايل خود در جيب عقب خودداري کنيد چون مي‌تواند سبب آسيب‌ديدگي عصب سياتيک شود.5- حين بلند کردن اشيا زانوها را خم کنيد و به ماهيچه‌هاي پا به جاي ماهيچه‌هاي کمري فشار آوريد.

آیا مي‌دانستيد بدن ما از 60 درصد آب تشکيل شده است

آب مهم‌ترين ماده ضروري براي کارکرد صحيح بدن است و از آنجا که بدن قابليت ذخيره آن را ندارد، مدام رساندن آن به ارگانيسم‌ها حياتي است. آيا مي‌دانستيد بدن ما از 60 درصد آب تشکيل شده است و 75 درصد برخي از اعضاي ما مانند قلب، ريه‌ها، مغز، خون و ماهيچه‌ها را آب فرا گرفته است؟ از آنجا که بدن قادر نيست تمام آب مورد نياز خود را ذخيره کند، به محض ابتلا به کم‌آبي، سلامت انسان دچار عوارض جبران‌ناپذيري خواهد شد.
قبل از آنکه تشنه شويد آب بنوشيد به طور ميانگين، هر فرد در طول روز به 5/2 ليتر آب نياز دارد. آبي که استفاده مي‌کنيم از طريق تنفس، اجابت مزاج، ادرار و تعرق از بدن دفع مي‌شود. هر چه هوا گرم‌تر يا ميزان فعاليت بدن و در نتيجه تعرق بيشتر باشد، امکان آنکه آب بيشتري از دست بدهيم بيشتر است. تنها راه جايگزين کردن اين آب، نوشيدن است. به همين دليل توصيه مي‌شود حداقل روزي 5/1 ليتر آب بنوشيد، حتي اگر تشنه نيستيد. در واقع تشنگي مکانيسم هشدار است تا ما را نسبت به نوشيدن اورژانسي آب باخبر کند و به اين معني است که بدن دچار کم‌آبي شده است. اما چرا گفته مي‌شود 5/1 ليتر آب در روز بنوشيم؟ در واقع ما از طريق مواد غذايي، ميوه و سبزيجات و لبنيات حدود يک ليتر آب جذب مي‌کنيم. اما اين مقدار آب قادر به دفع سموم از بدن، جوان‌سازي پوست و لاغر شدن نيست اما مصرف 5/1 ليتر آب جداي اين يک ليتر مي‌تواند تاثيرات مفيدي بر کارکرد بدن بگذارد.

ادامه نوشته

آيا مي‌دانستيد که ...

• پروانه‌ها با پاي خود مزه را احساس مي‏کنند.
• شتر در هنگام تشنگي مي‏تواند 95 ليتر آب را در کمتر از 3 دقيقه بنوشد.
• وزن اسکلت انسان بالغ در حدود 13تا 15 کيلوگرم است.
• فيل بالغ در روز 220 کيلوگرم غذا و 200 ليتر آب مصرف مي‌کند.
• تعداد حشرات موجود در 5/2 کيلومتر مربع زمين کشاورزي از تعداد انسان‏هاي روي کره زمين بيشتر است.
• هنگام عطسه، قلب به اندازه يک ميليونيم ثانيه مي‌ايستد.
• تنها غذايي که فاسد نمي‌شود، عسل است.
• حلزون مي‌تواند سه سال بخوابد.
• تا زماني که غذا با بزاق مخلوط نشود، مزه‌اش احساس نمي‌شود.
• قرنيه چشم انسان خون ندارد.
• ظروف پلاستيکي تقريباً 50000 سال در برابر تجزيه مقاوم‌اند.
• حس بويايي مورچه با حس بويايي سگ برابر است.
• کرم‏هاي ابريشم در 56 روز 86 برابر وزن خود غذا مي‏خورند.
• سرعت عطسه انسان برابر با 160 كيلومتر در ساعت است.
• ناخن‏هاي دست چهار برابر سريع‌تر از ناخن‌هاي پا رشد مي‌كنند.
• يوزپلنگ سريع‌ترين حيوان خشكي است و در عرض 3 ثانيه تا 100 كيلومتر در ساعت سرعت مي‌گيرد؛ ركوردي كه حتي سريع‌ترين خودروهاي فراري هم نتوانسته‌اند بشكنند.
• در هر شبانه روز تقريباً هجده هزار ليتر خون در بدن به جريان انداخته مي‌شود و اين كار عظيم را قلب به تنهايي عهده‌دار است.
• تقريبا 300 متر مكعب گاز هليم مي‌تواند يك انسان را از روي زمين بلند كند.
• سرعت صوت در فولاد 14 بار سريع‌تر از سرعت آن در هواست.
• نور خورشيد فقط تا عمق 400متري آب دريا نفوذ مي‌كند.
• آبشار آنجل در ونزوئلا، 20 بار بلندتر از آبشار نياگارا است.
• يك ليتر سركه درزمستان سنگين‌تر از تابستان است.

ادامه نوشته

آيا هميشه براي رفع گرسنگي غذا مي خوريم؟

آيا مي‌دانستيد ما نه فقط براي سير کردن خود بلکه براي فرونشاندن احساسات‌مان غذا مي‌خوريم. اگرفکر ميکنيد ناراحتي‌هاي گوارشي شما منشأ احساسي دارند يا اگر مي‌خواهيد بدانيد که به خاطر احساسات غذا مي‌خوريد يا به خاطر گرسنگي با ما همراه باشيد:وقتي به خاطر گرسنگي غذا مي‌خوريم نسبت به آنچه مي‌خوريم يا به خاطر عمل خوردن احساس بدي نداريم. برعکس پس از اتمام خوردن حس رضايت مي‌کنيم.وقتي براي فرونشاندن احساسات غذا مي‌خوريم دنبال خوردن غذاهاي خاصي هستيم و از خوردن آنچه دوست داريم احساس عذاب مي‌کنيم.جالب است که مغز اشتهاي به خوردن را کنترل مي‌کند و با توصيف حالتي که داريد تلاش مي‌کند شما را از خوردن منع کند. اما جالب‌تر آنکه تمايل به خوردن هر نوع غذاي خاصي نشانه کمبود احساسي در شماست مثلااگر پنير مي‌خواهيد: يعني احساس محروميت و دلسردي مي‌کنيداگر کارامل مي‌خواهيد: يعني نياز به راحتي و استراحت داريداگر هوس يک پاکت چيپس داريد: يعني دچار استرس هستيداگر شيريني مي‌خواهيد: يعني احساس تنهايي مي‌کنيدهر بار که احساس کرديد ميل به غذا خوردن‌تان به دليل يک احساس است به خود بگوييد واقعا چرا تمايل به خوردن دارم؟

آيا نوجوانان عصر ما سريع‌تر از موقع به بلوغ مي‌رسند؟

امروزه در مقايسه با دهه‌هاي گذشته به نظر مي‌رسد نوجوان در بسياري از مسايل پيشتاز شده‌اند. اما اين مساله تنها جنبه مثبت ماجرا را شامل نمي‌شود. به نظر مي‌رسد بلوغ نوجوانان هم کمي جلوتر افتاده و اين موضوع کمي والدين را نگران مي‌کند. 
بزرگي سينه‌ها با چاقي در ارتباط استاولين نشانه رسيدن به بلوغ در دخترها رشد سينه‌هاست. امروزه به نظر مي‌رسد اين نشانه در دخترها کمي سريع‌تر از قبل خود را نشان مي‌دهد و البته نبايد فراموش کرد که نسبت به دهه‌هاي گذشته دختران ما چاق‌تر هم شده‌اند. به عبارت ساده‌تر تشخيص بافت چربي از بافت پستان کمي سخت است. رشد سينه‌ها معمولا بايد از 11 سالگي آغاز شود اما گاهي بين 9 تا 13 سالگي نيز اتفاق مي‌افتد که کاملا طبيعي است. قبل از 2 سالگي نيز در ناحيه سينه برآمدگي‌هايي به وجود مي‌آيد که به دليل فعاليت زياد و ترشح بالاي هورمون استروژن است. اين برآمدگي به تدريج از بين رفته و تا زمان بلوغ خود را نشان خواهد داد.

ادامه نوشته

آيا خوردن چربي ما را چاق مي‌کند؟

برخي برنامه‌هاي غذايي رژيم کم کربوهيدرات با چربي بيشتر را توصيه مي‌کنند، واقعيت چيست؟ برخي رژيم‌هاي غذايي کم کربوهيدرات مصرف چربي بيشتر را توصيه مي‌کنند. اما برخي رژيم‌هاي ديگر کاهش مصرف چربي را تا جايي که ممکن است توصيه مي‌کنند. حتي اگر شما چربي‌هاي مفيد بيشتري بخوريد، چقدر اين چربي برايتان بد است و آيا اين چربي شما را چاق مي‌کند؟ 
بر هيچ‌کس پوشيده نيست که خوردن مقدار زيادي چربي سبب چاق شدن افراد مي‌شود.مطالعات زيادي نشان مي‌دهد که خوردن يک ميزان از گروه موادغذايي، چربي‌ها نسبت به ساير منابع انرژي مثل پروتئين و کربوهيدرات افراد را چاق مي‌کند. البته، به غير از کره و روغن که چربي خالص هستند، بسياري از غذاها مخلوطي از پروتئين، کربوهيدرات‌ها و چربي‌ها هستند. اگر شما کالري دريافتي خود را کنترل کنيد، کالري چربي‌ها مي‌تواند در رنج کالري‌هاي مورد نياز بدن‌تان که روزانه به آن نياز داريد قرار گيرد در عين حال چاق هم نشويد.چربي‌ها منبع بسيار مهم انرژي هستند و بسياري از ويتامين‌هاي ضروري بدن ما محلول در چربي هستند. بنابراين هرگز نبايد به چربي‌ها «نه» گفت.

ادامه نوشته

آيا مي‌توان سلول‌ها را با چشم غيرمسلح ديد؟

بدن انسان از ميلياردها سلول تشکيل شده است. در مقابل باکتري‌ها تک‌سلولي هستند اما با چشم غيرمسلح ديده نمي‌شوند. به نظر شما سلول‌ها هميشه ميکروسکوپي هستند يا مي‌توان برخي سلول‌ها را با چشم غيرمسلح ديد؟ در مفهوم بيولوژي، سلول‌ها عموما ريز و ميکروسکوپي هستند. بسياري به قدري کوچک‌اند که تنها با ميکروسکوپ‌هاي الکترونيکي بسيار قوي ديده مي‌شوند. از آن جمله مي‌توان به نانوباکتري‌ها اشاره کرد که اندازه‌شان2/0 ميکرومتر است. با ميکروسکوپ‌هاي معمولي مي‌توان ذراتي به اندازه 4/0 ميکرون يا 400 نانومتر را مشاهده کرد.
به غير از نانوباکتري‌ها، باقي سلول‌ها خيلي ريز نيستند، اندازه باکتري‌ها 5/0 تا 100 ميکرون است. بسياري از سلول‌هاي بدن ما انسان‌ها نيز به همين اندازه است. براي مثال، اندازه گلبول‌هاي قرمز 7 ميکرون و اسپرماتوزوييدها 60 ميکرون است.
طول برخي از سلول‌هاي بدن انسان به چند سانتي‌متر هم مي‌رسد. براي مثال، نورون‌ها از جمله اين دسته هستند. نورون‌ها به کمک بندهايي به نام اکسون‌ها به هم متصل شده‌اند که اندازه‌شان گاهي به يک متر هم مي‌رسد. حتي در برخي حيوانات مانند وال، طول اکسون‌ها به چند متر هم مي‌رسد. با اين حال نمي‌توان آنها را با چشم غيرمسلح ديد چون قطر آنها به بيش از 15 ميکرون نمي‌رسد و چشم انسان قادر به ديدن موجودات و اشياي کوچک‌تر از 100 ميکرون نيست. در گياهان، ديدن سلول‌ها راحت‌تر است. با اين حال حتي در اين دسته نيز اندازه سلول‌ها بيش از 30 ميکرون نمي‌شود.

ادامه نوشته

آيا آدامس جويدن مزيتي هم دارد ؟

در دنياي امروز که مشغله و استرس افراد بسيار زياد است، تمرکز نکردن و اضطراب يکي از چالش‌هايي است که بسياري از افراد با آن روبه‌رو هستند. مردم سعي مي‌کنند هر شيوه را بيازمايند تا کمي آرامش داشته باشند. شايد باورتان نشود يکي از راه‌هاي غلبه بر استرس آدامس جويدن است. خيلي از افراد معتقدند وقتي دچار تنش و نگراني هستند و يا هيجان‌زده مي‌شوند، جويدن آدامس در آنها احساس آرامش ايجاد مي‌کند. شايد به همين دليل باشد که خيلي از مربيان ورزشي وقتي کنار زمين ورزشي نشسته‌اند و منتظر نتيجه بازي هستند براي غلبيه بر هيجانات و استرس دروني‌شان آدامس مي‌جوند.
طبق تحقيقات 28 درصد از نوجوانان و 15 درصد از بزرگسالان مي‌گويند آدامس جويدن به آنها کمک مي‌کند تا کمي آرامش پيدا کنند. روان‌شناسان معتقدند يکي از دلايل آدامس جويدن اين است که افراد مي‌خواهند احساس رهايي از تنش داشته باشند.

ادامه نوشته

آيا انگشت اشاره شما كوتاه است؟

محققان مي‌گويند مرداني كه انگشت اشاره كوتاهي در مقايسه با ساير انگشتان دارند تستسترون قبل از تولدشان بالا بوده و در زندگي حرفه‌اي، احساسي و مالي ريسك‌پذيري بالاتري دارند. محققان دانشگاه كونكورديا در رابطه با اين موضوع تحقيقاتي انجام دادند. تحقيقات پيشين نشان داده بود ميزان بالاي تستسترون به معني موفقيت مالي است. طبق تحقيقي كه اخيرا در مجله Person ality & sndividual differences منتشر شده اين رابطه واقعا وجود دارد. زنان نيز به دليل مواجهه با تستسترون قبل از تولد به مرداني جذب مي‌شوند كه سالم، جنگجو و موفق باشند. كودكاني كه قبل از تولد در رحم در معرض تستسترون بوده‌اند معمولا به دليل تاثيراتي كه اين هورمون روي مغز مي‌گذارد، رشد انگشت‌ اشاره آنها به تعويق مي‌افتد و جالب اينكه كوچك بودن انگشت اشاره در مقايسه با 2 انگشت بلند ديگر به معني موفق بودن فرد نيست.

چرا از سنگ‌پا استفاده کنيم؟

آتشفشان‌شناسان مي‌گويند سنگ‌پا درواقع از صخره‌هاي درحال انفجار آتشفشان‌ها به دست مي‌آيد. اين سنگ‌ها وقتي به بيرون از دهانه پرت مي‌شوند حين سرد شدن از خود گازي متصاعد مي‌کنند که سبب سوراخ‌سوراخ شدن اين سنگ مي‌شود. همين بافت اسفنجي‌شکل و زبر اين سنگ است که باعث شده خاصيت سايش و لايه‌بردار داشته باشد.
سنگ‌پا به رنگ‌هاي سفيد، قهوه‌اي، قرمز و مشکي موجود است و معمولا در داروخانه‌ها و مراکز فروش لوازم حمام و دست‌شويي به فروش مي‌رسد. اگر هم احتمالا سري به سواحل يونان زديد مي‌توانيد در ساحل از اين نوع سنگ‌ها بيابيد. 

ادامه نوشته

چرا ابروي بعضي‌ها مي‌ريزد؟

ابرو يکي از اجزاي صورت و براي شکل دادن صورت لازم و ضروري است. اينکه ابروهاي شما بريزد بسيار ناراحت کننده است. چهره کلي يک فرد در اثر ريزش ابرو دچار تغيير عمده مي‌شود. از جمله علل شايع کم شدن موي ابرو،ضربه‌هاي فيزيکي است مانند تصادف، سوختگي حرارتي، شيميايي يا الکتريکي. علل اين مشکل را بهتر بشناسيد.

ادامه نوشته

چرا دچار سوزش و خارش پوست مي‌شويم؟

شايد براي شما هم اتفاق افتاده باشد که وقتي کرمي را روي پوست‌تان ماليديد حس خارش يا سوزش پيدا کنيد. اين حالت زماني رخ مي‌دهد که يا شما دچار خشکي پوست شده باشيد يا اينکه درون کرم موادي وجود دارد که شما به آن آلرژي داريد. 
وقتي بحث حساسيت‌هاي پوستي پيش مي‌آيد طيف وسيعي از علايم پوستي در ذهن ما شکل مي‌گيرد و وقتي صحبت از سوزش و خارش مي‌شود طبيعتا طيف وسيعي از بيماري‌هاي پوستي را شامل مي‌شود، يکي از شايع‌ترين بيماري‌هاي پوستي حساسيت‌هاي تماسي و آلرژيک است. حساسيت تماسي يعني حساسيت ناشي از تماس يک ماده خارجي با پوست به شرطي که اين ماده توانايي ايجاد آسيب در محل تماس را داشته باشد. مثال بارز اين‌گونه مواد، مواد اسيدي و مواد قليايي است که هر کدام به شيوه مخصوصي مي‌تواند ايجاد آسيب در محل تماس کرده و حساسيت حاد با علايم بارز ايجاد کند. حساسيت به اين‌گونه مواد معمولا به شکل حاد خود را نشان داده و بلافاصله يک پاسخ التهابي را در محل برانگيخته مي‌کند. در اين حالت يک ناحيه قرمزرنگ با حاشيه‌اي مشخص پديدار مي‌شود که تقريبا منطبق با ناحيه تماس ماده مزبور است.

ادامه نوشته

چرا مجنون عاشق ليلي شد؟

«تو چرا عاشق اين آدم شدي؟ اين همه آدم! چرا او را براي زندگي‌ات انتخاب کردي؟!» مستأصل است، دوستش دارد و به‌عنوان شريک آينده او را انتخاب کرده است اما واقعا کسي که او را انتخاب کرده نه تنها معيارهاي ديگران را ندارد، که معيارهاي خودش را هم ندارد. گيج شده است! چرا او را دوست دارد؟
شايد شما هم بارها با اين احساس روبه‌رو شده باشيد که از يک نفر بي‌اندازه خوشتان مي‌آيد بدون اينکه دليل قانع کننده و روشني برايش پيدا کنيد اما امروز راز اين پرسش که چرا مجنون عاشق ليلي شد و فرهاد عاشق شيرين و شما عاشق فلاني و نه ديگري؛ کشف شده است و آن چيزي نيست جز «نقشه عشق» که در کودکي در ذهن همه ما حک شده است.

ادامه نوشته

چرا وقتي در تاريکي رانندگي مي‌کنيد، دور چراغ‌ها يک هاله نوراني مي‌بينيد؟

اين يک خطاي بينايي است ولي خيال‌تان آسوده باشد. خيلي از افراد اين هاله نور را در اطراف چراغ اتومبيل‌ها و لامپ‌هاي خيابان مي‌بينند. علتش هم اين است که در طول روز که نور بيشتر است، مردمک چشم تنگ مي‌شود تا نور کمتري وارد چشمان شما شود ولي در طول تاريکي شب، مردمک گشاد مي‌شود تا نور بيشتري را از محيط براي ديدن اشيا دريافت کند. وقتي شما در اين حالت به نور چراغ نگاه مي‌کنيد، اين نورهاي اضافي که وارد چشمان شما مي‌شوند نمي‌توانند در مرکز عدسي چشمان شما جمع شوند و به همين دليل هاله‌اي از نور در اطراف تصوير چراغ در چشمانتان مي‌بينيد. البته اگر شما در طول روز هم اين حالت را داريد، ممکن است عدسي چشمان شما کدر شده باشد که نشانه آب مرواريد است.

چرا گاهي موهاي تن‌مان سيخ مي‌شود؟

حتما براي شما هم پيش آمده است که وقتي مي‌ترسيد و يا سردتان مي‌شود، موهاي تن‌تان سيخ شود؟ علتش اين است که در قاعده موهاي بدن شما، ماهيچه‌هاي ظريفي وجود دارند که وقتي مي‌ترسيد و يا سردتان مي‌شود، منقبض شده و موهاي تن‌تان را سيخ مي‌کنند. در اين حالت لايه‌اي از هوا که بين موهاي خوابيده قرار دارد، خارج شده و شما با از دست دادن عايق هوايي بدنتان احساس سرما مي‌کنيد. راه‌حلش هم اين است که در موقعيت‌هاي استرس‌زا آرامش خودتان را حفظ کنيد و در هواي سرد خوب لباس بپوشيد تا اين ماهيچه‌ها کمتر منقبض شوند.

چرا گاهي پلک‌‌مان مي‌پرد؟

پيش آمده ناگهان پلک بالا و يا پايين چشمان شما شروع به پريدن کند؟ البته بيشترين اتفاق براي پلک پايين شما مي‌افتد تا پلک بالايتان. خستگي، استرس و مصرف زياد کافئين از دلايل اصلي پريدن پلک است. البته حساسيت و تغذيه نامناسب را هم به عنوان دلايل ديگر اين پديده مي‌دانند. معمولا پرش پلک خود به خود به وجود مي‌آيد و خود به خود هم از بين مي‌رود. براي اينکه پرش چشمانتان را متوقف کنيد، کافي است قاعده کف دست‌تان را روي پلک‌تان بگذاريد و بهتر است شب‌ها هم خوب استراحت کنيد.

چرا گوش‌هاي ما با بالا رفتن سن‌مان بزرگ‌تر مي‌شوند؟

بله، درست است. گوش خارجي شما با بالا رفتن سن‌تان بزرگ‌تر مي‌شود حتي هنگامي که سن رشد شما به پايان رسيده است. محققان همچنين مي‌گويند گوش آقايان بيش از بانوان بزرگ مي‌شود. اما گوش داخلي و مجراي شنوايي که با استخوان احاطه شده‌اند، اصلا با بالا رفتن سن بزرگ‌تر نمي‌شوند.

چرا دست و پايتان خواب مي‌رود؟

اين اتفاق «پارستزي» يا بي‌حسي و گزگز دست و پا ناميده مي‌شود. علتش هم توقف جريان خون در رگ‌هايي است که خون را به اعصاب پاي شما مي‌رسانند. اگر شما روي پايتان و دست‌تان بخوابيد و فشار آوريد، باعث اختلال در جريان خون به سمت اعصاب پايتان مي‌شويد و اين اعصاب هم سيگنال‌هايي به سمت مغز شما نمي‌فرستند بنابراين احساس مي‌کنيد پاي شما خواب رفته است. معمولا دست، پا و گردن خواب مي‌روند. شما به آساني با تغيير دادن موقعيت بدن‌تان مي‌توانيد راه جريان خون و انتقال پيام عصبي به مغزتان را باز کنيد.

چرا با پوست کندن پياز، اشک مي‌ريزيم؟

وقتي شما با يک چاقوي تيز پياز را مي‌بريد، در واقع سلول‌هاي پياز را پاره مي‌کنيد. پاره کردن سلول‌ها باعث آزاد شدن يک آنزيم گازي به خصوص به نام «پروپنتيل سولف‌اکسايد» مي‌شود. وقتي اين گاز به چشمان شما مي‌رسد، باعث توليد اسيدي به نام «اسيد سولفوريک» مي‌شود که البته اين اسيد رقيق است. همين اسيد رقيق باعث تحريک چشمان شما مي‌شود. در همين لحظات مغز به غدد اشکي چشمان شما دستور مي‌دهد که اشک بيشتري توليد کنند که تا حد ممکن اين اسيد را در چشمان شما رقيق کنند و اثر آن را از بين ببرند. بنابراين، همين اتفاقات جالب، پشت صحنه اشک ريختن شما با پوست کندن پياز است. براي اينکه کمتر اشک‌تان هنگام پياز پوست کندن دربيايد، بهتر است پيش از پوست کندن آن، پياز را در فريزر کمي خنک کنيد. پايين آمدن درجه حرارت پياز باعث مي‌شود که گاز آن ديرتر آزاد شود. فراموش نکنيد بيشترين آنزيم‌هاي گازدار در قاعده پياز وجود دارند، بنابراين، اين بخش از پياز را دست آخر خرد کنيد.

چرا بعضي‌ها «سرمايي» هستند؟

اگر سرمايي باشيد، حتما دوست داريد بدانيد که چرا وقتي هوا براي بقيه مناسب است، شما احساس سرما مي‏کنيد. تنظيم درجه حرارت بدن شما به وسيله غده هيپوتالاموس انجام مي‌شود که وقتي هوا گرم است، درجه حرارت بدن شما را کاهش داده و وقتي هوا سرد است درجه حرارت بدن شما را افزايش مي‌دهد ولي اگر شما غالبا احساس سرما مي‌کنيد، بايد اختلال را در جايي ديگر از بدن‌تان جستجو کنيد. کساني که دچار کم‌خوني هستند، ممکن است احساس سرما کنند. از طرف ديگر اگر شما دچار کم‌کاري‌هاي غده تيروييد باشيد، به دليل کاهش متابوليسم بدن‌تان ممکن است هميشه احساس سرما کنيد. کاهش فشار خون هم شما را سرمايي مي‌کند. توصيه متخصصان به سرمايي‌ها اين است که از گوشت قرمز و حبوبات و سبزيجات استفاده کنند و کافئين کمتري هم مصرف کنند.

چرا بعضي‌ها از شکاندن مفاصل خود‌شان و صداي «تق‌تق» آن لذت مي‌برند؟

حتما شما هم در اطرافيان خودتان افرادي را سراغ داريد که همين‌طور که در مقابل تلويزيون نشسته‌اند، مفاصل انگشتان دست، پا و يا زانويشان را خم مي‌کنند و از صداي تلق‌تلق آن لذت مي‌برند. دوست داريد بدانيد که چرا مفاصل اين افراد «تق‌تق» صدا مي‌دهند؟ در بدن انسان در مفاصل خاصي، دو استخوان درون يک کپسول به يکديگر مي‌رسند. درون اين کپسول، مايع لغزاننده خاصي وجود دارد که به نام‌ «مايع سينوويال» خوانده مي‌شود و پر از يک گاز حل نشده است. وقتي شما مفصل‌تان را مي‌کشيد، کپسول مفصلي و مايع درون آن را تحت فشار قرار مي‌دهيد و باعث خروج گاز از درون کپسول مفصلي مي‌شويد. خروج اين گاز است که صداي «تق‌تق» را ايجاد مي‌کند. البته دقت کنيد که 15 تا 30 دقيقه طول مي‌کشد تا اين گاز دوباره جذب مايع درون مفصل شود. به همين دليل است که شما نمي‌توانيد بلافاصله پس از خم کردن مفصل انگشتانتان و شنيدن صدا، اين کار را دوباره تکرار کنيد. اغلب افراد وقتي مي‌خواهند احساس راحتي بيشتري کند و تنش و استرس را از خودشان دور کنند، اين عمل را انجام مي‌دهند.

چرا گاهي آن‌قدر مي‌خنديم که به گريه مي‌افتيم؟

گاهي وقتي جوک خنده‌داري مي‌شنويد و يا فيلم خنده‌داري را مي‌بينيد، آن قدر مي‌خنديد که در نهايت به گريه مي‌افتيد. پزشکان اعتقاد دارند که گريه کردن و خنديدن دو واکنش فيزيولوژيک نزديک به هم هستند. وقتي گريه مي‌کنيم و وقتي مي‌خنديم در هر دو حالت، در شرايط روحي فوق‌العاده‌اي قرار داريم. اشک ريختن در اين حالت به صورت خودکار به شما کمک مي‌کند که شرايط خوشحالي و لذت شديد و يا غم و اندوه‌تان خودتان را کنترل کنيد و از استرس رواني‌تان بکاهيد.

آيا به کودکان مي‌توان بستني داد؟

اگر شما بچه‌دار هستيد و گاهي براي خوردن بستني بيرون مي‌رويد، اشکالي ندارد قاشقي کوچک از بستني در دهان کودک شش ماهه خود که تازه خوردن غذاهاي متنوع را آغاز کرده بگذاريد

اما پزشکان توصيه مي‌کنند تا سه سالگي دست نگه داريد زيرا تا قبل از اين سن دادن غذاهاي چرب و قنددار به کودکان سبب مي‌شود احتمال ابتلاي آنان به چاقي در آينده افزايش يابد.متخصص‌هاي تغذيه مي‌گويند در 3 يا 4 سالگي مي‌توان دادن بستني را به اندازه يک قاشق کوچک به کودکان آغاز کرد و حتما بايد توجه داشت که بستني خيلي سرد نباشد زيرا بستني سرد هضم غذا را مختل مي‌کند و سبب بروز اسهال در کودکان مي‌شود.

ادامه نوشته

آيا امواج براي سلامت ما مضرند؟

امواج الکترومغناطيس زندگي ما را دربرگرفته‌اند. آنها تقريبا همه جا هستند و به عقيده برخي افراد باعث ناراحتي‌هاي گوناگون و انواع بيماري‌ها شده‌اند. اما آيا واقعا اين نظريه صحيح است و امواج براي سلامت ما مضرند؟
انسان قرن 21، در ميان هجومي از امواج الکترومغناطيسي زندگي مي‌کند؛ امواجي که در پي استفاده از بسياري دستگاه‌هاي الکترونيکي مثل رايانه، تلفن همراه و ... به وجود آمده‌اند هر روز تعداد کاربران اينترنت و تلفن همراه افزايش مي‌يابد و در حال حاضر بيش از 4 ميليارد نفر در سراسر دنيا تلفن همراه دارند. به تازگي سيستم بي‌سيم يا WIFI هم توجه بسياري از افراد را به خود جلب مي‌کند و استفاده از اينترنت و ايمکس طرفداران بسياري يافته است.

ادامه نوشته

آيا مي‌شود جلوي پيري پوست را گرفت؟

سلول‌هاي پوست ما به دو شيوه پير مي‌شوند. يک علت آن درست مانند ديگر سلول‌هاي بدن و به دليل بالا رفتن سن و تغييرات ناشي از آن است که موجب مي‌شود کارکرد و نوع فعاليت سلول‌هاي مختلف دستخوش تغيير شوند. همه اين تغييرات دست به دست هم مي‌دهند تا فرآيند اکسيداسيون در سلو‌هاي پوست اتفاق بيفتد و روند پيري تسريع شود. عامل دومي که به پيري سلول‌هاي پوست منجر مي‌شود، اشعه‌آفتاب است. اتفاقا همين نور آفتاب نيز با عملکرد مشابه، موجب اکسيداسيون سلول‌هاي پوست و تسريع روند پيري مي‌شود.

ادامه نوشته

چرا سکسکه می کنیم؟

تاكنون مطالب مختلفي درخصوص سكسكه نوشته شده است شما هم حتما تا به حال دچار سكسكه شده‌ايد. گاهي وقت‌ها سكسكه زود برطرف شده و گاهي آن‌قدر طول كشيده كه شما را كلافه كرده است. احتمالا در اين گونه مواقع به دنبال راهي براي رفع سكسكه خود بوده‌ايد. اگر در جمعي حضور داشته‌ايد، حتما با پيشنهادهاي مختلف و گاهي عجيب و غريب اطرافيان براي خاموش كردن سكسكه مواجه شده‌ايد. بعضي وقت‌ها با همان اقدام اول سكسكه بند آمده و گاهي هم هر چه تلاش كرده‌ايد به نتيجه نرسيده‌ايد، تا اين كه سكسكه خود به خود متوقف شده است. حتما اخبار مختلف درباره كساني كه براي مدت‌هاي طولاني سكسكه مي‌كردند را شنيده‌ايد.

ادامه نوشته

چرا‌‌ در ‌‌روزهاي‌‌ ابري ‌غمگين ‌‌مي‌شويم؟

وضعيت آب و هوا از جنبه‌هاي مختلف بر رفتار انسان‌ها تاثيرگذار خواهد بود. اغلب ما انسان‌ها به طور ناخودآگاه نسبت به پيش‌بيني وضع آب و هوا كنجكاو هستيم و با توجه به آن درباره‌ همراه داشتن چتر براي رفتن به محل كارمان يا تماشاي يك مسابقه ورزشي تصميم‌گيري مي‌كنيم. اما اگر تا به حال تنها به همين موضوع اكتفا كرده‌ايد، بايد توجه داشته باشيد كه از اين پس بايد بيش از گذشته نسبت به پيش‌بيني وضعيت آب و هوا كه توسط رسانه‌ها اعلام مي‌شود كنجكاو باشيد، چرا كه بررسي‌هاي انجام شده توسط محققان نشان داده است چگونگي وضعيت آب و هوا مي‌تواند نقش بسيار مهمي بر شكل‌گيري احساسات و عواطف شما داشته باشد. 
بدون ترديد اخلاق و رفتار ما و برنامه‌ريزي براي سفر، رويدادهاي ورزشي، كشت محصولات كشاورزي تامين‌كننده مواد غذايي مورد نياز و حتي توانايي در شنيدن صداهاي اطرافمان تحت‌تاثير شرايط جوي متغير خواهد بود. علاوه بر اين سيستم ايمني بدن انسان نيز با افزايش يا كاهش دما، بشدت متاثر خواهد شد. بنابراين مي‌توان گفت شرايط جوي نيز يكي از متغيرهاي محيطي است كه مي‌تواند نقش مهمي در سلامت جسماني و رواني ما انسان‌ها داشته باشد و اين در حالي است كه اين موضوع تاكنون چندان مورد توجه محققان قرار نگرفته است.

ادامه نوشته

چرا پاها بی قرار می شود؟

شب هنگام تا چشمتان گرم خواب مي‌شود و مي‌خواهيد بخوابيد، يكباره احساس مي‌كنيد حشرات روي پاهايتان حركت مي‌كنند و به دنبال آن احساس سوزن سوزن شدن مي‌كنيد و در نتيجه پاهايتان را مرتب حركت مي‌دهيد و همين موضوع مانع شروع يا تداوم خواب مي‌شود. اينها همه نشانه بيماري‌اي به نام سندرم پاي بيقرار‌)RLS( است. سندرم پاي بيقرار يك اختلال حركتي مي‌باشد كه از فردي به فرد ديگر متفاوت مي‌باشد.
افراد مبتلا به سندرم پاي بيقرار از كيفيت خواب خوبي برخوردار نمي‌باشند در نتيجه در طول روز احساس خستگي زيادي مي‌كنند و نمي‌توانند به كارها و فعاليت‌هاي اجتماعي خود به نحو احسن برسند. از آنجا كه بي‌حركت نشستن براي مدت طولاني باعث افزايش علائم مي‌شود، اين افراد به هنگام رانندگي با ماشين و مسافرت با هواپيما و نشستن طولاني مدت در جلسات و... احساس ناراحتي مي‌كنند.

ادامه نوشته

چرا سرخ مي‌شويم؟

گاهي بدنم بشدت مي‌لرزد، ترك‌خوردگي‌هايي در پوست دست و بخصوص بند انگشتانم مي‌بينم، سوزش معده دارم، گونه‌هايم سرخ مي‌شوند، هميشه آب از بيني‌ام جاري است، پوستم خارش دارد، در برخي نقاط بدنم خونمردگي‌هايي مي‌بينم و از ديدن جوش و تاول در بدنم بشدت نگرانم.
آيا تا به حال از خود پرسيده‌ايد كه علت اصلي چنين پديده‌هايي چيست؟ محققان زيادي در سال‌هاي گذشته به بررسي اين موضوع پرداخته‌اند و علل اصلي بسياري از اين فرآيندها را كشف كرده‌اند كه البته با باورهاي موجود و عمدتا سطحي افراد تفاوت زيادي دارند. آگاهي از اين فاكتورها مي‌تواند به درك بهتر مكانيسم‌هاي مختلف بدن و در نتيجه برخورداري از سلامت بيشتر در زندگي منجر شود.

ادامه نوشته